Le sucre glace est une ressource très importante dans la cuisine des amateurs de desserts : produit à partir de sucre commun, qui est ensuite broyé très soigneusement pour obtenir une sorte de poudre, le sucre glace est dans de nombreux cas également associé à de la farine. Afin d'obtenir le même résultat pratique, tout en évitant d'utiliser de la farine, vous pouvez décider d'utiliser le mixeur pour la produire chez vous.