Le saucisson utilisé dans notre recette provient de Castelpoto dans la province de Benevento et il se caractérise par sa couleur rouge.
Bienvenue sur MyItalian.Recipes, le portail de recettes italiennes le plus complet du web. Plus de 18 000 recettes de la tradition régionale italienne et de la cuisine internationale, toutes avec des instructions pas à pas, des ingrédients précis et une galerie de photos. Naviguez par plat (entrées, premiers plats, plats principaux, desserts), par région (les 20 régions italiennes), par ingrédient ou par saison : vous trouverez toujours la bonne recette pour chaque occasion.
Le citron vert est l'ingrédient principal d'un célèbre cocktail - le mojito - et d'un célèbre dessert américain- la tarte au citron vert.
Voici les recettes les plus consultées de la semaine. Un indicateur réel de ce que l'on cuisine en ce moment : des pâtes de la tradition aux plats rapides, des desserts classiques aux préparations de saison. Les recettes populaires se mettent à jour automatiquement chaque semaine.
Nos recettes en vidéo vous montrent chaque étape de la préparation de façon claire et directe. Regardez comment réaliser les plats de la tradition italienne : des techniques de base aux recettes plus élaborées, chaque vidéo est accompagnée de la recette écrite complète avec les doses, les temps et le niveau de difficulté.