RECETTE DU JOUR

Espadon grillé aux tomates confites et aux pignons de pin

Plats principaux à base de fruits de mer⏱ 15 min🍳 90 min👤 2★★★☆☆
Le saviez-vous?

On dit que les pêcheurs de Calabre et de Sicile auraient l'habitude de prononcer quelques phrases en grec pendant qu'ils attrapent le poisson. Cet usage proviendrait d'une ancienne tradition qui remonte à la Grèce antique.

Bienvenue sur MyItalian.Recipes, le portail de recettes italiennes le plus complet du web. Plus de 18 000 recettes de la tradition régionale italienne et de la cuisine internationale, toutes avec des instructions pas à pas, des ingrédients précis et une galerie de photos. Naviguez par plat (entrées, premiers plats, plats principaux, desserts), par région (les 20 régions italiennes), par ingrédient ou par saison : vous trouverez toujours la bonne recette pour chaque occasion.

Ingredients de saison

Nos vidéo-recettes

Nos recettes en vidéo vous montrent chaque étape de la préparation de façon claire et directe. Regardez comment réaliser les plats de la tradition italienne : des techniques de base aux recettes plus élaborées, chaque vidéo est accompagnée de la recette écrite complète avec les doses, les temps et le niveau de difficulté.