Desserts

Chocolat chaud au Nutella

⏱ 15 min🍳 10 min👤 1 pers.★★☆☆☆

Quand il fait vraiment froid, nous avons souvent envie d'une tasse de chocolat chaud, avec un gros biscuit gourmand. Il y a ceux qui aiment le chocolat chaud dense et épais, et qui le mangent à la petite cuillère presque comme une crème, et il y a ceux qui le préfèrent plus liquide, et donc plus comme un lait au chocolat avec une petite touche crémeuse en plus. Aujourd'hui, nous vous proposons une version que presque tout le monde appréciera, en particulier les enfants (mais aussi la plupart des adultes!). C'est un chocolat chaud fait avec du Nutella, la pâte à tartiner la plus connue et la plus appréciée au monde! Vous pensiez que c'était impossible de transformer du Nutella en boisson chaude? Eh bien pas du tout! Suivez notre recette étape par étape et en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, vous aurez devant vous un fabuleux chocolat chaud au Nutella!

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles 320 kcal / portion

Protéines
7g
Glucides
48g
Lipides
12g
Fibres
2g

* valeurs approximatives par portion

Informations
15 minutes Temps total
10 minutes Temps actif
Pour 1 personne
★★☆☆☆ Difficulté moyenne

Préparation

Mélanger la maïzena avec le cacao en poudre. Ajouter une cuillère à soupe de sucre et un peu de lait et mélanger. Ajouter une cuillerée de Nutella et mettre sur le feu pour le faire fondre. Ajouter petit à petit le lait et bien mélanger. Verser le chocolat chaud dans une tasse. Votre délicieux chocolat chaud au Nutella est prêt!

Conseils
Vous pouvez aussi faire du Nutella maison, ce n'est pas très difficile, vous trouverez la recette sur notre site! Il vous faudra juste de la crème de noisette, du chocolat au lait et du chocolat noir, un peu de vanille, de lait et d'huile végétale.
Anecdotes
La racine du nom 'Nutella' provient de l'anglais 'nut' qui signifie noisette. La célèbre pâte à tartiner contient de la noisette et du cacao: une délicieuse crème de noisette originaire du Piémont et mondialement réputée!

Étape par étape

Chocolat chaud au Nutella
Chocolat chaud au Nutella
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Informationss complémentaires

Chocolat chaud à la Nutella avec ajout de crème fouettée

Une des variantes les plus gourmandes du chocolat chaud à la Nutella prévoit l'ajout de crème fouettée. Cette préparation rend le plat encore plus crémeux et riche, parfait pour ceux qui aiment les desserts très sucrés. Pour la préparer, il suffit de monter de la crème fraîche et, au moment de servir le chocolat chaud, d'en ajouter une généreuse cuillerée sur la surface. La crème, en plus de donner une consistance veloutée, équilibre la douceur de la Nutella, créant un équilibre de saveurs très agréable. Pour une touche supplémentaire, on peut saupoudrer la crème de cacao en poudre ou de copeaux de chocolat. Cette variante est idéale pour les froides soirées d'hiver, lorsque l'on souhaite se faire plaisir avec une boisson chaude et enveloppante.

Chocolat chaud à la Nutella à la valdôtaine

Le chocolat chaud à la Nutella peut être réinterprété dans une clé régionale, s'inspirant de la tradition de la Vallée d'Aoste. Ici, les boissons chaudes sont souvent enrichies d'ingrédients locaux, comme le lait de haute qualité provenant des alpages. Pour réaliser cette variante, on peut utiliser du lait frais et peut-être ajouter une pincée de vanille pour rehausser la saveur du chocolat. Une autre option est de servir le chocolat chaud avec un accompagnement de biscuits typiques valdôtains, comme les torcetti, qui peuvent être trempés dans la boisson chaude. Ce plat devient ainsi un moyen parfait de découvrir et d'apprécier les traditions culinaires de la région, créant un moment de douceur à partager.

Chocolat chaud à la Nutella léger avec lait écrémé

Pour ceux qui désirent une version plus légère du chocolat chaud à la Nutella, il est possible de le préparer avec du lait écrémé et en réduisant la quantité de sucre. En utilisant du lait à faible teneur en matières grasses, on obtient une boisson moins calorique, tout en conservant le goût intense de la Nutella. Un autre conseil utile est de remplacer une partie de la Nutella par du cacao amer, afin d'équilibrer la saveur sans alourdir le plat. Cette version est parfaite pour ceux qui suivent un régime ou pour ceux qui souhaitent simplement déguster un dessert sans exagérer avec les calories. Le chocolat chaud léger est une excellente solution pour se faire plaisir avec un moment de douceur sans culpabilité.

Bienfaits du chocolat chaud à la Nutella et valeurs nutritionnelles

Le chocolat chaud à la Nutella, bien qu'étant un dessert, peut offrir certains bienfaits grâce aux ingrédients choisis. Le cacao amer, par exemple, est riche en antioxydants, qui peuvent contribuer à améliorer la santé cardiovasculaire et à réduire le stress. La Nutella, bien qu'étant un aliment calorique, contient des noisettes, qui apportent de bonnes graisses et des vitamines. En général, une portion de chocolat chaud à la Nutella apporte environ 250-300 calories, selon la quantité de lait et de sucre utilisés. Il est important de la consommer avec modération, surtout si l'on suit un régime alimentaire contrôlé, mais elle peut représenter un agréable moment de douceur indulgente dans un régime équilibré.

Peut-on conserver le chocolat chaud à la Nutella ?

La question de savoir comment conserver le chocolat chaud à la Nutella est très courante, surtout pour ceux qui souhaitent le préparer à l'avance. Il est possible de conserver le chocolat chaud au réfrigérateur pendant un maximum de 2-3 jours. Il est conseillé de le placer dans un contenant hermétique pour éviter qu'il n'absorbe des odeurs étrangères. Avant de le consommer à nouveau, il est important de le réchauffer à feu doux, en ajoutant éventuellement un peu de lait pour le ramener à la consistance désirée. Cependant, il est recommandé de le déguster frais, juste préparé, car la saveur et la crémeux sont meilleurs. De cette manière, on pourra apprécier pleinement la bonté du chocolat chaud à la Nutella.