Desserts

Sablés au Nutella

⏱ 20 min🍳 15 min👤 10 pers.★★☆☆☆

Ces délicieux sablés au Nutella sont absolument délicieux et tout le monde les adorera car, comme nous le savons, le Nutella fait des heureux ... alors découvrons comment les faire pour ravir petits et grands! Simples et extrêmement savoureux, ils sont faits à partir de pâte sablée et d'un délicieux remplissage au Nutella et ils sont parfaits pour le goûter, pour le petit-déjeuner, quand on a un petit creux au cours de la journée ou pour offrir à votre famille ou à vos amis. Ils sont excellents aussi bien trempés dans du lait ou que consommés simplement avec du thé ou du café. Ils disparaîtront en un rien de temps, nous vous suggérons donc de les préparer en grandes quantités! Vous pouvez également les faire avec l'aide de vos enfants, qui aimeront découper les biscuits à l'emporte-pièce et manger ensuite le fruit de leur travail! Avec nos conseils et la galerie photo qui illustre étape par étape toutes les instructions de la recette, ces biscuits seront très faciles à faire et le résultat sera exceptionnel!

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles 280 kcal / portion

Protéines
4g
Glucides
32g
Lipides
15g
Fibres
1g

* valeurs approximatives par portion

Informations
20 minutes Temps de préparation
15 minutes Temps de cuisson
Pour 10 personnes
★★☆☆☆ Difficulté moyenne

Préparation

Faire une pâte sablée en ajoutant une cuillère à soupe de cacao en poudre. Après avoir mélangé tous les ingrédients, laisser la pâte reposer au réfrigérateur pendant 30 min. Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit très fine. Découper des biscuits dans la pâte avec un emporte-pièce rond cannelé. Mettre une demi-cuillère à café de Nutella au milieu de la moitié des biscuits, en gardant l'autre moitié pour recouvrir le Nutella. Refermer les biscuits et bien sceller les bords. Faire cuire les biscuits au four à 180°C pendant 15 minutes.

Conseils
Nous recommandons de préparer la pâte à l'avance et de la garder au réfrigérateur enveloppée dans du film alimentaire pendant une journée entière: votre pâte sera encore plus friable. Par ailleurs, si vous n'avez pas d'emporte-pièce approprié, vous pouvez également utiliser une tasse à café ou un verre pour obtenir des cercles tout aussi parfaits.
Anecdotes
Le nom italien de ces biscuits est 'frollini', un terme qui signifie 'sablés'. Vous pouvez également faire des variantes de ces sablés avec du chocolat, de la vanille ou d'autres ingrédients que vous aimez.

Étape par étape

Pâte
Pâte
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Informationss complémentaires

Biscuits à la Nutella avec du cacao en poudre

Les biscuits à la Nutella peuvent être encore enrichis par l'ajout de cacao en poudre dans la pâte sablée. Cette variante non seulement intensifie la saveur de chocolat, mais donne également un aspect plus gourmand aux biscuits. Pour préparer les biscuits avec du cacao, il suffit d'incorporer une cuillère à soupe de cacao en poudre dans la recette de base de la pâte sablée. Après avoir pétri, le mélange sera d'une couleur sombre et enveloppante. Procédez ensuite à étaler la pâte et à découper les formes désirées. N'oubliez pas de remplir les biscuits avec la Nutella, créant un délicieux contraste entre le sucré et le cacao. Enfournez comme indiqué, et vous obtiendrez des biscuits irrésistibles, parfaits pour un goûter ou un doux moment de pause.

Biscuits à la Nutella à la marchigiane

Une variante intéressante des biscuits à la Nutella est représentée par la préparation typique des Marches. Bien que la recette de base reste la même, il est possible d'enrichir le tout avec des ingrédients locaux, comme des noix ou des noisettes hachées, qui peuvent être ajoutées à la pâte pour donner une note croquante et une saveur authentique. Les Marches sont célèbres pour leurs produits de boulangerie et les biscuits peuvent prendre une saveur particulière grâce à l'utilisation de farines locales. Ces biscuits marchigians sont parfaits pour accompagner un thé de l'après-midi ou comme dessert pour une fête. Grâce à leur texture friable et à la garniture de Nutella, ils conquerront même les palais les plus exigeants.

Biscuits à la Nutella légers sans beurre

Pour ceux qui souhaitent une version plus légère des biscuits à la Nutella, il est possible de préparer une variante sans beurre. En utilisant de l'huile de graines ou du yaourt à la place du beurre, on obtient une pâte sablée plus légère, tout en conservant la douceur et la friabilité typiques de ce dessert. Cette préparation légère est idéale pour ceux qui suivent un régime équilibré mais ne veulent pas renoncer au plaisir d'un dessert fait maison. N'oubliez pas d'équilibrer les ingrédients et de contrôler les quantités de sucre, pour obtenir un biscuit sain mais tout de même savoureux. Ainsi, les biscuits à la Nutella légers peuvent devenir une excellente option pour un goûter sain et savoureux, parfait même pour les enfants.

Bienfaits des biscuits à la Nutella : calories et nutriments

Les biscuits à la Nutella, grâce à leurs ingrédients simples et authentiques, peuvent être un dessert agréable à déguster avec modération. La pâte sablée est riche en glucides, tandis que la Nutella apporte une dose de sucres et de graisses. En moyenne, un biscuit à la Nutella contient environ 100-120 calories, selon la taille et les ingrédients utilisés. Cependant, il est important de considérer que la consommation excessive de desserts peut entraîner une prise de poids et des problèmes de santé. Consommer des biscuits à la Nutella avec modération et dans le cadre d'un régime équilibré peut offrir un moment de douceur sans compromettre le bien-être. De plus, la présence de cacao peut apporter des antioxydants, rendant le dessert non seulement gourmand, mais aussi avec quelques bienfaits pour la santé.

Peut-on congeler les biscuits à la Nutella ?

Oui, les biscuits à la Nutella peuvent être congelés pour prolonger leur fraîcheur. Pour ce faire, il est conseillé de congeler les biscuits après les avoir cuits et complètement refroidis. Placez-les dans un contenant hermétique ou dans des sacs alimentaires, en séparant les différentes couches avec du papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne collent ensemble. De cette manière, vous pourrez conserver les biscuits pendant un maximum de 2-3 mois. Lorsque vous souhaiterez les déguster, il suffira de les laisser décongeler à température ambiante ou de les réchauffer légèrement au four pour retrouver leur parfum. Cela vous permettra d'avoir toujours à disposition un dessert fait maison, prêt pour chaque occasion.