Région

L'un des aspects les plus représentatifs du charme et de l'attractivité de notre beau pays est sa gastronomie qui, région par région, est capable de faire triompher des goûts, des arômes et des inspirations absolument uniques en leur genre. Nous parlons d'un héritage culinaire résolument hétérogène dans lequel les amateurs de bonne nourriture aiment se promener: du nord au sud, en fait, l'Italie propose une large gamme de recettes qui voient les ingrédients et les matières premières de grande valeur, généralement produits localement, en tant que protagonistes. Nous pensons aux truffes des Abruzzes, au riz piémontais, au poisson extraordinaire que l'on trouve dans les régions du sud ainsi qu'aux champignons très parfumés disponibles dans les zones de montagne, et encore aux saveurs méditerranéennes que le monde entier nous envie, des fabuleux agrumes aux herbes aromatiques enivrantes qui poussent à l'état sauvage sur une grande partie de notre belle péninsule. Naviguez région par région pour découvrir les particularités gastronomiques italiennes, et impliquez-vous également dans la création de menus régionaux d'inspiration délicieusement maison.