Ricette per Cucinare
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Automne
Orecchiette de blé brûlée, sauce jaune et taralli
20'
10'
4
Salade de puntarelle ou chicorée de Catalogne
15'
0'
3
Petits choux de Saint-Joseph
40'
20'
6
Panettone de Renato Bosco
600'
50'
60
Panettone gastronomique
210'
45'
6
Charlotte aux pommes
20'
45'
4
Fenouil à la vapeur et sauce au thon
30'
20'
2
Aubergines à la parmesane
120'
30'
3
Poulet à la normande
45'
30'
2
Galettes de farine de pois chiches (panelle siciliennes)
20'
10'
4
Strudel aux pommes
60'
40'
6
Pancakes à la pomme
20'
10'
4
Olives noires en saumure
7200'
0'
4
Spaghetti à la sauce aux olives, aux tomates et à la feta
25'
16'
3
Petits chaussons frits maison
60'
15'
4
Orecchiette sauce tomate et ricotta forte
30'
20'
4
Feuilles d'olivier de tomate à la ricotta forte
30'
15'
2
Crevettes avec des pièges d'espadon
20'
10'
2
Sagne all'arrabbiata au pescatorino épicé
25'
20'
2
Orecchiette paille et foin au thon
20'
10'
2
Quiche aux champignons et aux courgettes
60'
35'
8
Tagliatelles au chou de Milan et au saucisson de thon
30'
20'
3
Tarte aux pommes et à la crème façon crumble
60'
30'
8
Orge aux fruits de mer
90'
90'
4
'Ciceri e Tria': Pâtes aux pois chiches
60'
120'
3
Liqueur de cerises - Cherry
60'
0'
10
'Rustico' de Lecce
60'
15'
4
Gnocchi de pommes de terre à la crème de parmesan et à la truffe
20'
10'
3
Ciambotta: ragoût de légumes
45'
0'
2
Orecchiette à la sauce tomate et au cacioricotta
30'
10'
4
Pain de viande farci
60'
50'
3
Filet de porc
60'
40'
4
Sandwich frit à la mozzarella et aux anchois
20'
5'
0
Crumble aux pommes
50'
50'
6
Risotto au saumon
20'
14'
2
Petits biscuits au Nutella
50'
10'
4
Pâtes à la farine d'orge à la sauce de tomates jaunes
15'
15'
3
Filet de dorade aux tomates séchées
15'
10'
2
Poulet à l'italienne
45'
45'
3
Orecchiette aux 'cime di rapa'
15'
10'
1
Poulet rôti aux pommes de terre
60'
50'
4
Morue aux olives et aux câpres
20'
20'
2
Risotto à l'orange
30'
15'
1
Tagliatelles à la sauce aux champignons
20'
10'
2
Gratin de chou-fleur
50'
30'
2
Pâtes au saumon, aux courgettes et aux petits pois
10'
10'
2
Cheesecake aux fruits des bois
120'
60'
8
Pâtes à la salade de Trévise
25'
15'
2
Lasagnes au potiron et aux cèpes
60'
40'
6
Pizza farcie
170'
25'
6
Gâteau moelleux aux pignons de pin
60'
35'
8
Saucisses grillées et brocolis
50'
30'
3
Pudding d'automne
24'
25'
6
Spaghetti à la sauce aux anchois
20'
15'
2
Pâtes au chou et à la pancetta
25'
15'
2
'Danubio' napolitain sucré
210'
30'
6
Paccheri farcis à la ricotta et aux crevettes
20'
12'
2
Pesto de bettes à carde aux amandes
30'
20'
3
Lasagnes à la salade de Trévise
120'
30'
4
Linguine à l'amatriciana
45'
30'
2
Pâtes au potiron et au lard
10'
15'
4
Îles flottantes
30'
15'
0
Gâteau aux figues
15'
45'
6
Pâtes au thon
20'
10'
3
Gâteau Forêt-Noire
60'
30'
8
Fougasse de Bari
100'
25'
6
Boulettes de pain aux herbes à la sauce tomate
45'
15'
3
Biscuits à l'anis et aux raisins secs
30'
15'
8
Spätzles au potiron et aux herbes
30'
3'
4
Pain farci en forme de fleur
120'
20'
6
Génoise glacée fourrée
160'
0'
6
Tarte au lemon curd
60'
30'
6
Brioche au Nutella
180'
25'
6
Risotto aux champignons et à la crème de truffe
20'
20'
4
Sandwich à la crème de cèpes et de truffe blanche, carpaccio et courgettes
10'
2'
1
Gnocchi de pommes de terre
30'
2'
2
Coquelet aux pommes de terre
60'
20'
2
Calamars farcis
70'
60'
2
Salade de quinoa
45'
30'
2
Risotto à la milanaise
20'
15'
4
Osso buco à la milanaise
40'
0'
4
Gâteau à étages de Padoue
60'
65'
8
Tarte à la ricotta
30'
30'
8
Brioches vapeur au porc
180'
25'
4
Côtes de porc à la vapeur
30'
20'
4
Petits pains au four
120'
20'
4
Mélange de légumes cuits à la vapeur
30'
20'
2
Médaillons de lotte cuits à la vapeur aux légumes
15'
5'
2
Poulet à la vapeur
30'
20'
4
Paupiettes de boeuf farcies au jambon de Parme et au fromage de chèvre cuites à la vapeur
10'
10'
4
Muffins cuits à la vapeur aux olives et à la feta
45'
30'
4
Sandwich au fromage de chèvre, aux champignons et aux oignons caramélisés
10'
4'
4
Gâteau Margherita
60'
40'
6
Muffins au chocolat cuits à la vapeur
40'
20'
6
Pasticcio (Gratin de pâtes)
60'
30'
4
Chou-fleur frit avec sauce à l'ail de Ligurie
30'
20'
2
Courgettes farcies au pesto de noix
30'
20'
3
Petits choux salés
10'
0'
6
Poulet chasseur
45'
45'
4
Tourte à la viande
20'
40'
6
Soupe de tomate au gingembre
5'
10'
1
Gratin de bettes à cardes au gorgonzola
20'
30'
4
Petite salade asiatique
10'
0'
1
Soupe de légumes toscane 'ribollita'
20'
120'
4
Omelette italienne aux spaghetti
15'
10'
3
Toad in the hole
50'
40'
2
Crêpes aux quatre fromages
60'
30'
2
Piadina aux champignons, au brie et à la salade de Trévise
10'
10'
1
Petits flans aux champignons
10'
45'
8
Salade de Trévise à l'aigre-douce conservée dans l'huile
60'
5'
10
Soupe au lait de coco et aux champignons
10'
10'
2
Salade composée aux raisins, au fromage de chèvre et aux noix
15'
0'
2
Boeuf Wellington
60'
40'
4
Fougasse à la farine complète farcie aux poivrons, à la mozzarella et au thon
280'
25'
4
Nouilles de riz végétariennes
30'
25'
2
Steak tartare à l'huile de truffe
10'
0'
1
Spaghetti à la carbonara revisités
5'
10'
1
Club sandwich à ma façon
10'
10'
1
Macaroni au beurre et aux anchois
5'
10'
1
Fougasse génoise aux olives
15'
10'
5
Pâte à pizza à la poolish
20'
0'
5
Pudding d'Eve
70'
40'
6
Risotto à la vénitienne
14'
14'
2
Sandwich baguette à la mozzarella di bufala, au jambon de Parme et aux champignons de Paris
10'
0'
1
Sandwich baguette au rosbif, à la courgette et à la mozzarella
10'
0'
1
Anchois panés
120'
15'
4
Crème au Mascarpone
10'
0'
4
Crème de mascarpone à l'orange et nougatine aux amandes
60'
10'
4
Pizza classique au levain aux saveurs du sud
10'
4'
6
Risotto fumé
20'
14'
4
Pâte à pizza au levain
10'
0'
8
Nuggets de poulet panés aux chips
30'
10'
2
Pizza rectangulaire à la mode de Vérone
90'
20'
5
Fougasse sucrée aux raisins
120'
30'
4
Risotto aux tomates séchées
20'
14'
2
Sauce à la bolognaise
180'
180'
4
Pizza Margherita rectangulaire
20'
15'
6
Pâte à pizza
480'
0'
4
Pâtes alla puttanesca
20'
20'
2
Pizza farcie au jambon et au fromage
150'
20'
4
Salade asiatique de potiron et de poulet croustillant
120'
45'
2
Tagliatelles ''paille et foin'' aux champignons et pancetta croustillante
25'
20'
4
Poulet au curry
30'
30'
3
Oignons grelots à l'aigre-doux
10'
90'
5
Gâteau au miel et au gingembre
60'
45'
6
Gâteau moelleux au chocolat et à la châtaigne
60'
25'
6
Sbriciolata: gâteau à la ricotta et au chocolat façon crumble
60'
40'
6
Tagliatelles de crêpes aux champignons et à la pancetta
30'
20'
4
Brownies
60'
40'
6
Filet de boeuf
10'
10'
2
Risotto au potiron
15'
20'
4
Pâtes à la lotte, sauce crémeuse au safran
20'
15'
3
Muffins aux pépites de chocolat sans lactose
60'
25'
4
Poulet aux noix de cajou et au riz basmati
30'
20'
3
Pommes de terre en sauce
30'
20'
3
Pudding au citron
60'
45'
4
Tarte salée arlequin
60'
40'
6
Petite tourte aux légumes, au gingembre et aux noix de cajou
45'
15'
4
Bucatini à la sauce aux cèpes et quenelle de fromage de chèvre aux herbes
20'
12'
2
Gelée de muscat avec raisins et figues
270'
5'
4
Poitrine de dinde, sauce aux noix
20'
15'
2
Petites pizzas frites napolitaines
90'
10'
6
Fougasse de Recco au fromage
180'
12'
4
Brownies dans une tasse avec une boule de glace
2'
2'
1
Fougasse aux tomates frites
90'
30'
4
Salade d'orge et d'épeautre
30'
25'
4
Cheesecake marbré
30'
45'
8
Mousse au chocolat
30'
10'
6
Gâteau meringué au chocolat
0'
300'
6
Crème pâtissière
30'
15'
3
Quesadilla au poulet grillé, à la tomate et au guacamole
20'
5'
2
Pain fait maison
30'
35'
4
Spaghetti à la carbonara
15'
15'
4
Lasagnes persillées aux palourdes
60'
35'
4
Momos tibétains
60'
15'
3
Riz basmati à la thaï
15'
20'
4
Olives farcies et panées
30'
10'
4
Pâtes au four
20'
20'
3
Cannelloni aux champignons et aux pommes de terre
60'
45'
8
Spaghettis en papillote
20'
20'
2
Cake au yaourt aux fraises
15'
45'
5
Spaghettis à l'amatriciana
30'
30'
4
Kinder tranche au lait
50'
8'
6
Kinder Délice
30'
30'
6
Tarte italienne à la ricotta et à la confiture
60'
30'
8
Spaghetti à la gricia
5'
15'
4
Gâteau de roses
320'
50'
6
Jarret de porc rôti
15'
90'
4
Gâteau Kinder Paradiso
90'
30'
8
Saltimbocca à la romaine
20'
30'
4
Croissants salés
100'
20'
4
Dessert aux boudoirs
45'
0'
6
Paella valencienne
15'
25'
3
Croquettes de pommes de terre à la ricotta
60'
10'
4
Chaussons tomate mozzarella
90'
30'
6
Pizza rustique
60'
10'
2
Boulettes de viande épicées et tomates cerises
15'
10'
2
Rouleaux de poulet fourrés au fromage
20'
25'
2
Sole grillée et tempura d'artichauts romains
10'
15'
2
Poulet à l'américaine
130'
45'
4
Pancakes red velvet
15'
15'
3
Cupcakes Red Velvet
25'
20'
6
Recette de bière IPA
60'
20'
0
Fusilli au Kamut avec pesto de roquette et pecorino
15'
15'
2
Flan de crabe au paprika piquant
10'
30'
2
Gâteau au Nutella, au rhum et aux raisins secs et crème au mascarpone et au rhum
30'
60'
6
Mini pizzas à la pâte feuilletée
20'
15'
4
Roulé au Nutella
40'
7'
8
Sandwich frit à la mozzarella, aux anchois et à la salade de Trévise
15'
10'
4
Poulet à la crème et aux noix
10'
10'
2
Crème catalane
30'
20'
2
Cupcakes
20'
15'
4
Raviolis en forme de coeur et sauce aux noix
40'
10'
6
Saucisson au Nutella et aux noisettes caramélisées
30'
3'
12
Roulés de salade de Trévise au lard
15'
15'
3
Salade Waldorf
15'
0'
2
Bruschetta à la poire, aux noix et au gorgonzola
15'
10'
4
Bollito misto: pot-au-feu italien
20'
180'
3
Raviolis au Nutella
40'
3'
6
Banana bread au Nutella
15'
60'
6
Steak tartare
20'
0'
10
Raviolis légers
30'
5'
3
Tagliatelles au saumon
5'
10'
2
Gnocchis à la romaine
20'
25'
6
Gratin de champignons
20'
20'
3
Sablés au Nutella
20'
15'
10
Tarte au Nutella et à la confiture de figues
20'
15'
6
Biscuits à la cannelle
20'
15'
10
Petits chocolats au Nutella
10'
0'
6
Petits feuilletés apéritifs
30'
20'
4
Gâteau au Nutella, au mascarpone et à la framboise
20'
40'
6
Crêpes au Nutella
70'
20'
12
Gâteau aux amandes
30'
30'
8
Coccole: brioches roulées italiennes
20'
20'
8
Gâteau à la ricotta, coeur de Nutella
10'
30'
8
Chou-fleur à la sauce aux crevettes
20'
20'
5
Panna cotta au café
20'
10'
3
Risotto à la salade de Trévise
5'
20'
2
Cappelletti au bouillon
60'
15'
8
Cocktail de crevettes
20'
3'
2
Gâteau au Nutella
30'
40'
8
Salade de Trévise à la poêle
5'
15'
2
Muffins au cœur de Nutella
10'
15'
6
Macarons à la crème au Nutella
20'
7'
6
Oshi zushi
20'
25'
2
Onigiri
10'
25'
2
Croquettes de pommes de terre
30'
15'
4
Biscuits à la noix de coco
20'
10'
6
Gratin de Saint-Jacques
20'
20'
5
Coquelet farci aux agrumes
20'
40'
2
Tarte au chocolat et au pamplemousse
120'
25'
8
Salade César
15'
10'
1
Morue à la mode de Vicenza
40'
240'
4
Tarte au Nutella
45'
30'
12
Cordons-bleus
15'
8'
2
Canard à l'orange
30'
180'
4
Noix de Saint-Jacques sur lit de lentilles
20'
15'
10
Lasagnes aux fruits de mer
90'
20'
6
Baci: chocolats aux noisettes
20'
0'
6
Profiteroles
60'
30'
6
Biscuits 'Pan di Stelle'
10'
10'
6
Gâteau "diplomate" italien
30'
60'
6
Muffins au chocolat et aux cerises
35'
20'
6
Tarte aux amandes avec confiture d'oranges amères et fleurs de sureau
45'
50'
5
Crème au café et au Nutella
25'
0'
4
Baisers des dames (Baci di dama) au Nutella et à l'orange
20'
10'
4
Croissants au yaourt
120'
10'
12
Tarte à la citrouille
20'
55'
8
Pleurotes au four
30'
20'
4
Soupe de soba et tempura de crevettes
60'
20'
2
Cheesecake au Nutella
80'
0'
10
Paccheri aux fruits de mer
60'
15'
2
Pommes de terre farcies
40'
30'
3
Tempura
20'
5'
2
Crêpes fourrées au porc et à la salade de Trévise
40'
15'
2
Beignets à la crème pâtissière
4'
5'
10
Raviolis farcis au bar et aux pommes de terre
60'
5'
5
Brioche tressée
20'
30'
6
Tiramisu au Nutella
30'
0'
6
Raviolis sucrés à la ricotta
35'
12'
6
Strudel aux pommes
45'
35'
8
Tarte tatin aux poires et au gingembre
20'
40'
8
Gâteau aux carottes
20'
45'
4
Muffins au citron et aux graines de pavot
10'
25'
6
Torta caprese (Gâteau au chocolat et aux amandes)
15'
40'
8
Pandolce genovese
60'
40'
6
Cheesecake à la confiture
20'
0'
4
Tofu aux champignons
20'
10'
1
Raviolis au gorgonzola et aux noix
40'
4'
2
Poulet aux amandes
30'
15'
4
Gratin de fenouil
20'
45'
4
Ragoût de queue de boeuf
20'
150'
2
Choux de Bruxelles rôtis au four
40'
30'
4
Castagnaccio: gâteau à la farine de châtaigne
40'
30'
4
Carottes Vichy
30'
20'
2
Marrons chauds
25'
15'
5
Côtes de porc aux champignons
20'
10'
2
Trio de purées aux olives
40'
20'
3
Poulet à la marocaine
90'
60'
3
Quiche lorraine
50'
30'
6
Risotto à la milanaise
20'
20'
1
Risotto au champagne
20'
20'
1
Champignons et pommes de terre à la ligurienne
45'
30'
3
Pissaladière
60'
15'
4
Gâteau à la noix de coco et au Nutella
10'
40'
8
Truite marinée aux agrumes et aux herbes
20'
0'
2
Spritz
1'
0'
1
Risotto à l'encre de seiche
30'
20'
1
Muffins à la citrouille
60'
30'
4
Moules farcies
40'
20'
2
Baklava
60'
30'
8
Tarte à la ricotta
90'
40'
6
Noix de Saint-Jacques à la vanille
30'
15'
4
Spätzle aux épinards
70'
5'
4
Cannelloni à la bolognaise
90'
20'
6
Piadina romagnola
120'
10'
6
Osso buco
90'
60'
2
Rösti
30'
10'
2
Velouté de potiron au safran
20'
15'
2
Raviolis au potiron
120'
5'
3
Viande de cheval à la moutarde et au thym
15'
5'
1
Quiche au roquefort
15'
40'
4
Cantucci toscans: croquants aux amandes
60'
44'
4
Lapin chasseur
200'
60'
4
Empanadas de carne
50'
30'
2
Poulet au curry et à la noix de coco
30'
10'
1
Lasagnes à la bolognaise
120'
15'
6
Tarte au citron à l'italienne
80'
45'
6
Filet mignon de porc aux girolles
25'
10'
2
Blanquette de veau aux pommes de terre
80'
55'
3
Biscuits aux figues 'Settembrini'
20'
30'
4
Gâteau aux pommes
60'
40'
6
Crêpes aux champignons
90'
60'
3
Zuppa inglese
240'
120'
6
Pizza Margherita
150'
20'
4
Queue de lotte au four
120'
90'
4
Poulet en croûte de sel
120'
90'
4
Gratin de pommes de terre aux légumes
60'
35'
4
Arancini
45'
20'
3
Tartines du berger
10'
0'
4
Boulettes de riz au Nutella (Arancini sucrés)
20'
25'
4
Emincé de filet de boeuf
25'
3'
2
Pain de thon
30'
20'
4
Spaghetti à la carbonara
10'
10'
4
Soupe de poisson
120'
45'
4
Risotto aux fruits de mer
60'
30'
3
Gâteau de pommes de terre italien
45'
45'
4
Gâteau couronne
60'
45'
5
Spaghetti à l'ail, à l' huile et au piment
10'
10'
4
Fougasse de Bari
100'
25'
6
Escalopes de veau à la sauce tomate
20'
10'
2
Salade de céleri-rave
45'
0'
2
Gnocchis de riz aux fruits de mer et aux légumes
20'
0'
2
Brochettes de poulet yakitori
45'
0'
2
Gâteau au potiron, aux amandes et aux amaretti
90'
0'
5
Agneau à la grecque
90'
0'
4
Mon burger
20'
0'
2
Ma sauce à l'amatriciana
30'
0'
2
Ailes de poulet à la diable
120'
0'
3
Gratin de Saint-Jacques
45'
0'
6
Tarte aux épinards et aux blettes
90'
0'
5
Kebab
180'
0'
4
Rosbif
45'
0'
4
La génoise du paradis
60'
35'
6
Muffins au Nutella
40'
20'
5
Gâteau de pommes de terre sur fondue de Montasio
30'
0'
2
Pancakes
15'
0'
3
Côtelettes de veau panées à la milanaise
20'
10'
2
Papas Arrugadas
60'
0'
3
Baguette à l'avignonnaise
10'
0'
4
Pizza au Capocollo et à l'oignon
120'
0'
3
Pâtes à la sauce bolognaise
270'
240'
6
Cake au citron de ma grand-mère
60'
0'
2
Filet de porc mariné aux épices
1440'
0'
3
Omelette espagnole (Tortilla)
30'
10'
4
Poêlée de pleurotes
15'
0'
3
Pâtes à la sauce tomate
15'
8'
2
Brochettes de petits calamars
15'
2'
2
Riz Venise-Mumbai-Shanghai
40'
45'
4
tiramisu classique
40'
0'
6
Salade de poulpe
50'
40'
2
Roulé de boeuf au fromage de chèvre
20'
5'
2
Friture de la mer à la vénitienne
30'
3'
2
Falafels
1440'
60'
4
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