Crumble de pommes sans beurre : c'est un crumble de pommes léger

La recette du crumble de pommes décrite ci-dessus est particulièrement délicieuse. Et comme cela arrive souvent en cuisine, quand il s'agit de gourmandise, il y a toujours un peu de beurre. Souvent, mais pas toujours. Il est également possible de préparer un excellent crumble de pommes sans beurre, en choisissant donc d'utiliser uniquement de la farine, du sucre, de l'huile et du lait. Même de cette manière, il sera possible d'obtenir les typiques "miettes" caractérisant ce dessert. Des miettes délicieuses même sans l'utilisation de beurre. Voyons les doses en détail. Pour un crumble de taille moyenne, préparé avec 3 petites pommes, vous aurez besoin de :

• 170 grammes de farine, de préférence complète
• 30 grammes de sucre
• 30 grammes d'huile
• 65 grammes de lait

Ces 4 ingrédients, s'ils sont travaillés ensemble de manière appropriée, donneront vie à un excellent crumble de pommes sans beurre ! Même avec cette recette, tout comme pour la recette traditionnelle décrite sur cette page, vous pouvez vous faire plaisir et créer un crumble de pommes en portion individuelle. Vous pourrez donc utiliser de belles cocottes en céramique blanche et préparer vos crumbles individuels à servir lors d'un dîner en compagnie.

Vous voulez préparer un crumble de pommes léger ? Pour obtenir une recette légère, il est nécessaire de réduire les graisses. Le conseil que nous vous donnons donc est d'essayer la recette du crumble de pommes sans beurre décrite ci-dessus. Même sans beurre, le résultat sera très agréable.

Crumble de pommes rapide et crumble de pommes Bimby

Maintenant que nous avons vu comment préparer un crumble de pommes sans beurre, voyons comment préparer un crumble de pommes rapide. Eh bien, la recette proposée ci-dessus sur cette page est en fait un crumble de pommes rapide. Elle se prépare en mettant les ingrédients (beurre, farine, sucre) dans le mixeur, pour obtenir l'effet crumble avec quelques coups de turbo. Attention : le beurre travaillé longtemps devient chaud et pâteux. Pour obtenir un effet crumble, que vous travailliez la pâte à la main ou avec un mixeur, un robot culinaire ou un mixeur plongeant, il est essentiel d'être plutôt rapide ! Cela vaut également pour la pâte sablée, qui ne doit jamais être trop chauffée, ni avec les mains, ni avec les lames ! 

En ce qui concerne les robots culinaires, si vous avez un Bimby, vous pouvez certainement préparer le crumble de pommes Bimby. La recette est sûrement chargée dans la machine, si vous ne la trouvez pas, il vous suffit de suivre les doses suivantes :

• 100 grammes de sucre
• 50 grammes de farine 
• 50 grammes de beurre
• une pincée de cannelle si désirée

Mettez le tout dans le bol pendant 20 secondes à vitesse 4. Poursuivez la recette comme d'habitude et vous aurez votre crumble de pommes Bimby !