Le gingembre est une plante originaire d'Asie de l'Est, dont on utilise le célèbre rhizome, caractérisé par sa forme grumeleuse et sa couleur tendant vers le beige : ce dernier enrichit les desserts d'un goût légèrement épicé et d'un parfum unique, à partir des célèbres biscuits et gâteaux, pour puis passez aux entrées appartenant à la tradition culinaire d'autres pays. Avec le gingembre, vous pourrez alors préparer des boissons agréables et rafraîchissantes, parfaites à déguster surtout pendant la saison chaude, ainsi que des cocktails raffinés.