Toad in the hole

Ce plat traditionnel britannique est une excellente association de saucisses et de pudding Yorkshire. Son nom, ''Toad in the Hole'', vient du fait que les saucisses qui sortent de la pâte font penser à un crapaud qui saute d'un trou. Cette recette est parfaite pour les enfant en plus d'être amusante. N'oubliez pas de la servir avec des légumes, comme des épinards ou des petits pois, pour compléter le plat d'un point de vue nutritionnel!

Ingrédients

  • saucisses 200 grammes de votre viande préférée
  • oeufs 1 unité
  • lait un demi-verre de lait
  • farine un demi-verre de farine
  • sel
  • poivre
  • huile

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Orata in giallo, sugo di pesce con orata Daurade en jaune, sauce de poisson à la daurade

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Pate d'amande

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Orecchiette de blé

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Sauce douce de Datterino

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Olives noires Celline

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Patè di olive celline

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Panier Garni OSTUNI

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Caciocavallo assaisonné

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Information
50 minutes Temps total
40 minutes Temps de préparation
Pour 2 personnes
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Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Graisser un plat allant au four et y disposer les saucisses, puis les faire cuire au four pendant 10 minutes environ. Pendant ce temps, fouetter les œufs avec le lait et la farine. Bien mélanger afin d'obtenir une préparation homogène. Ajouter le sel et le poivre. Verser le mélange sur les saucisses. Remettre au four pendant 30 minutes. Servir avec des pommes de terre, des carottes ou d'autres légumes comme des épinards au beurre ou des petits pois bouillis.

Conseils
Comme les enfants adorent cette recette, vous pourriez la faire pour Halloween!
Anecdotes
Cette recette originaire du Royaume-Uni a un nom amusant: ''toad in the hole'' signifie en effet ''crapaud dans le trou'', et à bien regarder les saucisses dans la pâte, on comprend mieux pourquoi le plat porte ce nom!

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

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