Pleurotes au four
La cuisine est merveilleuse quand elle est pleine de saveurs et de parfums capables de créer un véritable voyage d'émotions et de sentiments, sans renoncer d'une part aux saveurs véritables et d'autre part à la légèreté d'ingrédients sains et nutritifs qui sont bons pour le corps humain. Nous vous proposons de découvrir aujourd'hui un plat extrêmement savoureux mais aussi excellent pour la santé et très économique: voici la recette des pleurotes au four, un délicieux plat végétarien. Êtes-vous prêt à préparer ce plat qui s'adapte à toutes les occasions? Suivez nos conseils et vous obtiendrez un résultat parfait!
Ingrédients
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pleurotes 600 grammes
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huile
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sel
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poivre
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Préparation
Séparer les champignons de leur pied et les garder entiers. Tapisser une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Disposer les champignons à plat sur le papier sulfurisé. Assaisonner avec beaucoup d'huile d'olive, le sel et le poivre. Faire cuire à 180°C dans un four à chaleur tournante pendant environ 25 minutes. Servir chaud avec de la polenta et un plat de viande si vous le souhaitez.
Étape par étape
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Séparer les champignons de leur pied et les garder entiers.
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Disposer les champignons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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Assaisonner généreusement les champignons avec de l'huile d'olive.
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Saler et poivrer
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Ces pleurotes préparés très simplement sont délicieux et on peut les servir comme accompagnement avec un plat de viande ou bien avec de la polenta chaude.
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