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Jour de pluie

Ces recettes conçues pour les jours de pluie sont parfaites pour remonter le moral de vos amis soucieux de la météo ! Ils réchauffent le corps et l'esprit et apportent de la joie même lorsque le temps est maussade et pluvieux. Les pâtes au four aux choux de Bruxelles, ou la chaudrée de palourdes, ou la ribollita, ou le strudel aux fruits, ou la tarte aux pommes sont incroyables.

Jour de pluie

Petits choux de Saint-Joseph

40' 20' 6

Passatelli, petites pâtes faites maison

20' 10' 4

Panettone de Renato Bosco

600' 50' 60

Panettone gastronomique

210' 45' 6

48' 45' 12

Ragoût de boeuf en cubes avec polenta

60' 45' 4

Osso buco à la milanaise

40' 0' 4

Petits biscuits au Nutella

50' 10' 4

Charlotte aux pommes

20' 45' 4

20' 10' 3

Fenouil à la vapeur et sauce au thon

30' 20' 2

Poulet à la normande

45' 30' 2

Galettes de farine de pois chiches (panelle siciliennes)

20' 10' 4

Strudel aux pommes

60' 40' 6

Strudel aux pommes

45' 35' 8

Orecchiette à la crème de feuilles de navet

30' 15' 4

Orecchiette sauce tomate et ricotta forte

30' 20' 4

Cicéri et tria

200' 200' 4

Feuilles d'olivier de tomate à la ricotta forte

30' 15' 2

Crevettes avec des pièges d'espadon

20' 10' 2

Sagne all'arrabbiata au pescatorino épicé

25' 20' 2

Orecchiette paille et foin au thon

20' 10' 2

Quiche aux champignons et aux courgettes

60' 35' 8

Tagliatelles au chou de Milan et au saucisson de thon

30' 20' 3

Tarte aux pommes et à la crème façon crumble

60' 30' 8

Orge aux fruits de mer

90' 90' 4

Biscuits de grand-mère

30' 20' 6

'Ciceri e Tria': Pâtes aux pois chiches

60' 120' 3

'Rustico' de Lecce

60' 15' 4

Gnocchi de pommes de terre à la crème de parmesan et à la truffe

20' 10' 3

Ciambotta: ragoût de légumes

45' 0' 2

Pain de viande farci

60' 50' 3

60' 40' 4

Crumble aux pommes

50' 50' 6

Filet de dorade aux tomates séchées

15' 10' 2

Poulet à l'italienne

45' 45' 3

Orecchiette aux 'cime di rapa'

15' 10' 1

Poulet rôti aux pommes de terre

60' 50' 4

Risotto aux épinards

40' 30' 3

Morue aux olives et aux câpres

20' 20' 2

Gâteau aux pommes mixées

60' 30' 8

Gratin de chou-fleur

50' 30' 2

Moelleux au chocolat

60' 40' 8

Cheesecake aux fruits des bois

120' 60' 8

Pâtes à la salade de Trévise

25' 15' 2

Gâteau ''Nua''

60' 45' 8

Lasagnes au potiron et aux cèpes

60' 40' 6

Kaiserschmarren

20' 8' 2

Gratin de pâtes aux choux de Bruxelles

60' 60' 2

Pudding d'automne

24' 25' 6

Nouilles au bouillon

120' 75' 6

Paccheri farcis à la ricotta et aux crevettes

20' 12' 2

Clam chowder (soupe de palourdes de la Nouvelle-Angleterre)

60' 45' 4

Canard à l'orange

30' 180' 4

Côtes de porc aux champignons

20' 10' 2

Soupe de légumes toscane 'ribollita'

20' 120' 4

Crêpes aux champignons

90' 60' 3

Pâtes aux œufs avec sauce au gorgonzola et aux poireaux

10' 8' 1

Lasagnes aux brocolis et à l'asiago

90' 45' 3

Risotto aux champignons et à la crème de truffe

20' 20' 4

Chou-fleur frit avec sauce à l'ail de Ligurie

30' 20' 2

Spaghetti à la sauce aux anchois

15' 10' 1

Pâtes au potiron et au lard

10' 15' 4

Calamars farcis

70' 60' 2

Cabillaud en sauce

20' 14' 3

Biscuits aux noisettes

20' 15' 6

Gâteau de riz à la bolognaise

90' 30' 4

Champignons et pommes de terre à la ligurienne

45' 30' 3

Crêpes fourrées au porc et à la salade de Trévise

40' 15' 2

60' 60' 4

Tarte aux pommes

90' 40' 8

Strudel aux fruits

20' 30' 6

Gâteau moelleux au chocolat et à la châtaigne

60' 25' 6

100' 60' 6

Artichauts farcis

45' 30' 2

Pancakes red velvet

15' 15' 3

Toad in the hole

50' 40' 2

Pâtes pizzoccheri aux chanterelles et à la sauge

60' 20' 4

Raviolis légers

30' 5' 3

Risotto à l'encre de seiche

30' 20' 1

Gâteau Forêt-Noire

60' 30' 8

Tagliatelles ''paille et foin'' aux champignons et pancetta croustillante

25' 20' 4

Bollito misto: pot-au-feu italien

20' 180' 3

Boulettes de pain aux herbes à la sauce tomate

45' 15' 3

Brioche au Nutella

180' 25' 6

Gnocchi de pommes de terre

30' 2' 2

Tourte à la viande

20' 40' 6

Polenta au fromage

45' 30' 3

Soupe de tomate au gingembre

5' 10' 1

Soupe au lait de coco et aux champignons

10' 10' 2

Soupe de légumineuses

180' 150' 4

Crème de fromage à l'Armagnac

140' 0' 4

Soupe d'épeautre et de haricots blancs

250' 90' 4

Chocolat chaud au Nutella

15' 10' 1

Cappelletti au bouillon

60' 15' 8

20' 10' 1

Castagnaccio: gâteau à la farine de châtaigne

40' 30' 4

25' 15' 5

Cotechino aux lentilles

90' 90' 4

30' 10' 2

Velouté de potiron au safran

20' 15' 2

Quiche au roquefort

15' 40' 4

Filet mignon de porc aux girolles

25' 10' 2

Pâtes pizzoccheri aux blettes

60' 15' 6

Blanquette de veau aux pommes de terre

80' 55' 3

Gâteau aux pommes

60' 40' 6

Canederli à la tyrolienne

60' 20' 4

Fondue à la valdôtaine

30' 20' 5

150' 120' 4

Emincé de filet de boeuf

25' 3' 2

Soupe de poisson

120' 45' 4

Gâteau couronne

60' 45' 5

Minestrone de légumes

120' 120' 4

Minestrone de fin de saison

60' 0' 2

Velouté d'asperges

30' 0' 4

45' 0' 4

Pâtes aux haricots

120' 120' 4

Muffins au Nutella

40' 20' 5

Gâteau de pommes de terre sur fondue de Montasio

30' 0' 2

Pizza au Capocollo et à l'oignon

120' 0' 3

Cake au citron de ma grand-mère

60' 0' 2

Filet de porc mariné aux épices

1440' 0' 3

Jarret de porc à la bière

1440' 0' 4

Beignets de carnaval

25' 0' 4

tiramisu classique

40' 0' 6

Biscuits à l'anis et aux raisins secs

30' 15' 8

Recettes populaires

Courgettes à l'huile d'olive, au persil et à l'ail

Queue de lotte au four

Crème au Mascarpone

Poulpe à la catalane, pommes de terre et mozzarella di bufala

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