paprika

Que serait la cuisine sans les épices ? De nombreux plats, en l'absence de certaines épices, n'auraient pas la même saveur et, notamment, les seconds plats à base de viande n'auraient pas la même combinaison d'arômes et d'arômes. Il existe en réalité deux versions du paprika : celle caractérisée par une saveur sucrée, ou bien celle qui a une saveur légèrement plus épicée, même si cette dernière n'est en réalité pas aussi forte qu'on pourrait le croire. L'arrivée du paprika en Europe en provenance d'Amérique est essentiellement due à l'explorateur Christophe Colomb.