Salade de céleri-rave

De nombreux plats permettent d'apporter une touche d'originalité à notre cuisine et nous aident à faire des repas savoureux, invitants et conviviaux pour nos amis ou notre famille tout en soulignant nos capacités culinaires, et notre amour de la cuisine. La recette que nous vous proposons ici est vraiment inhabituelle et appétissante, en particulier pour tous ceux qui aiment expérimenter et découvrir de nouvelles associations d'ingrédients: une salade de céleri-rave, assaisonnée avec une excellente vinaigrette au citron, pour un résultat final qui convient à la fois comme entrée et comme accompagnement à un plat de viande ou de poisson. Alors surprenez vos invités avec cette recette originale, ils seront reconnaissants!

Préparer une vinaigrette au citron bien émulsionnée. Eplucher le céleri-rave, l'émincer, le mettre dans un saladier avec la vinaigette au citron et laisser mariner pendant une demi-heure. Vous pouvez servir la salade telle quelle ou avec quelques crudités, seule ou comme accompagnement à un plat de viande grillée par exemple.