Ricette per Cucinare
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Très difficile
Assiette de salami de poisson
10'
0'
4
Canapés aux oignons rouges
45'
20'
6
Pain des Pouilles ''à l'eau salée''
10'
0'
2
Rouleaux d'aubergine
30'
20'
3
Salade de chou
360'
0'
4
Aubergines à l'aigre-doux
30'
10'
3
Boulettes de pain aux herbes à la sauce tomate
45'
15'
3
Gambas, pomme et épinards
15'
3'
2
Ricotta chaude avec du pain sarde, de l'aubergine et de la tomate
15'
6'
2
Muffins cuits à la vapeur aux olives et à la feta
45'
30'
4
Petits pains au four
120'
20'
4
Rouleaux d'aubergines au jambon et au pesto rouge de tomates confites
20'
10'
4
Chou-fleur frit avec sauce à l'ail de Ligurie
30'
20'
2
Petits choux salés
10'
0'
6
Petits flans aux champignons
10'
45'
8
Salade de Trévise à l'aigre-douce conservée dans l'huile
60'
5'
10
Steak tartare à l'huile de truffe
10'
0'
1
Crème de fromage à l'Armagnac
140'
0'
4
Salade de fruits de mer
30'
45'
4
Tomates farcies
20'
25'
4
Fougasse aux tomates frites
90'
30'
4
Olives farcies et panées
30'
10'
4
Légumes frits à la romaine
20'
10'
4
Velouté de courgettes à la menthe
20'
10'
4
Muffins salés aux petits pois et au jambon
20'
30'
6
Huîtres au Tabasco, au citron vert et à l'oignon de printemps
20'
0'
0
Artichauts à l'orange, au miel et aux épices
10'
15'
4
Mini pizzas à la pâte feuilletée
20'
15'
4
Flan de crabe au paprika piquant
10'
30'
2
Steak tartare
20'
0'
10
Gratin de champignons
20'
20'
3
Salade Waldorf
15'
0'
2
Bruschetta à la poire, aux noix et au gorgonzola
15'
10'
4
Petits feuilletés apéritifs
30'
20'
4
Gratin de Saint-Jacques
20'
20'
5
Chou-fleur à la sauce aux crevettes
20'
20'
5
Oshi zushi
20'
25'
2
Noix de Saint-Jacques sur lit de lentilles
20'
15'
10
Tapas à la purée de fèves
20'
7'
4
Tapas au crabe
20'
0'
3
Oeufs à la grecque
30'
15'
8
Cocktail de crevettes
20'
3'
2
Crêpes fourrées au porc et à la salade de Trévise
40'
15'
2
Trio de purées aux olives
40'
20'
3
Champignons et pommes de terre à la ligurienne
45'
30'
3
Truite marinée aux agrumes et aux herbes
20'
0'
2
Conserves d'aubergines à l'huile
960'
4'
6
Arancini
45'
20'
3
1
2
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