Ingrédient

grains de maïs

Des épis de maïs, nous obtenons les précieux grains de maïs, concentrés de santé et de nutriments parfaits aussi bien pour préparer l'incontournable pop-corn que pour déguster des salades légères ou pour accompagner des plats principaux à base de viande. Les grains de maïs peuvent être achetés conservés dans des emballages tels que les canettes classiques, ou bien, en sachets (dans ce dernier cas notamment ceux dédiés à la préparation du pop-corn) ou, enfin, ils peuvent également être extraits d'épis communs.

Utilisation en cuisine

Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles les grains de maïs peuvent être utilisés : du pop-corn aux salades, les grains de maïs sont également idéaux pour accompagner les plats principaux.

Conservation

Les grains de maïs - s'ils sont encore dans leur emballage d'origine bien fermé - peuvent être conservés dans un endroit frais et sec : si l'emballage est ouvert, ils doivent être placés au réfrigérateur.