Le soda à l'orange est une boisson très riche en énergie, préparée en pressant le fruit de l'orange, et très appréciée - si elle est servie fraîche à bon niveau - pendant l'été. L'invention de cette spécialité est due au génie du fondateur de Sanpellegrino, qui, pour rafraîchir ses invités, mélangeait du jus d'orange avec de l'eau minérale : le soda à l'orange le plus populaire, en effet, est généralement présenté dans une canette ou une bouteille. , complété par du dioxyde de carbone ajouté et, selon la marque, vous pouvez le trouver aussi amer que sucré.
Utilisation en cuisine
Le soda à l'orange se consomme simplement comme boisson, notamment en accompagnement de quelques douceurs en guise de collation.
Conservation
La meilleure façon de conserver le soda à l'orange est de conserver les emballages dans un endroit sombre, frais et sec.
Curiosité
Nous devons la production du jus d'orange - sous la forme que nous connaissons aujourd'hui - à l'intuition du fondateur de Sanpellegrino : ce dernier ajouta du jus d'orange à l'eau minérale, obtenant ainsi une nouveauté destinée à un grand succès commercial.