Qui a dit que lorsque l'on utilise des ingrédients célèbres qui proviennent de plats connus à travers le monde, on ne peut pas créer des réinterprétations intéressantes et reproduire de manière agréable la magie des spécialités d'autres pays? Eh bien, que diriez-vous de cette combinaison inhabituelle à base de pesto, que l'on n'utilisera pas ici avec des pâtes mais dans une délicieuse quiche? Cette recette originale est encore plus intéressante et créative grâce aux pignons de pin joliment grillés et aux délicieuses tomates fraîches. Le résultat est une création qui utilise le meilleur de la tradition culinaire méditerranéenne. Attention, préparez-vous à faire plusieurs quiches, vos invités dévoreront ce plat en un rien de temps!
"Scattarisciati" Tomates, sauce aux poivrons, oignons et tomates
Tomates cerises séchées au soleil dans l'huile
Tomates cerises en sauce BIO 550gr
La purée de tomates cerises sucrées
Pesto de tomates séchées, aux amandes des Pouilles
Coffret pour Pomme de pin et porte-bonheur
BIO tomates cerises en saumure 550 g
Coffret cadeau avec Recette Orecchiette au pesto de "Cime di rapa" et apéritif
Étaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette. Casser les oeufs dans un bol et les battre avec une pincée de sel. Ajouter le lait, la crème et le parmesan. Assaisonner avec du sel et ajouter le pesto. Bien mélanger, puis verser le mélange sur la pâte. Compléter avec les tomates cerises épéninées et coupées en quatre, et une généreuse poignée de pignons de pin grillés. Faire cuire au four à 180°C pendant une demi-heure.