Ricette per Cucinare
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Été
Petites pâtisseries à la ricotta
40'
30'
5
Moules vapeur à la sauce tomate
20'
5'
3
Salade de pâtes tiède aux moules et aux artichauts
20'
11'
3
Assiette de salami de poisson
10'
0'
4
Feuilles d'olivier à l'épée et aux artichauts
20'
15'
2
Feuilles d'olivier avec sauce tomate jaune et pescatorino
30'
15'
4
Orecchiette sauce tomate et ricotta forte
30'
20'
4
Puccia du Salento
10'
5'
2
Crevettes avec des pièges d'espadon
20'
10'
2
Sagne all'arrabbiata au pescatorino épicé
25'
20'
2
Orecchiette paille et foin au thon
20'
10'
2
Gratin de pâtes aux courgettes
30'
10'
4
Conserve d'aubergine à l'huile
30'
0'
4
Salade de blé méditerranéenne
30'
10'
3
Légumes au vinaigre
40'
6'
4
Liqueur de cerises - Cherry
60'
0'
10
Orecchiette à la paysanne
20'
15'
4
'Rustico' de Lecce
60'
15'
4
Poivrons verts frits du Salento
20'
20'
3
Bar à la vapeur et légumes marinés
15'
10'
2
Tagliolini aux moules et à la truffe d'été
30'
10'
2
Rouleaux d'aubergine des Pouilles
20'
10'
2
Aubergines 'alla tarantina'
60'
45'
2
Pain des Pouilles ''à l'eau salée''
10'
0'
2
Pâtes au pesto de courgettes et à la ricotta
10'
10'
3
Orecchiette à la sauce tomate et au cacioricotta
30'
10'
4
Orecchiette aux artichauts et aux tomates séchées
30'
20'
3
Salade de tomates séchées et feta
10'
0'
2
Salade de poulet au maïs et aux poivrons
150'
15'
3
Salade de pommes de terre aux pois chiches
30'
20'
2
Burger de courgettes
20'
8'
3
Burger de pois chiches
15'
7'
3
Cheesecake aux fruits
50'
30'
8
Sandwich frit à la mozzarella et aux anchois
20'
5'
0
Poulet à la pizzaiola
20'
15'
3
Pâtes aux oursins frais
20'
10'
2
Pâtes à la farine d'orge à la sauce de tomates jaunes
15'
15'
3
Spaghetti aux poivrons, aux olives et aux câpres
20'
15'
3
Pâtes aux tomates gratinées
45'
45'
4
Orecchiette aux 'cime di rapa'
15'
10'
1
Trofie Portofino
10'
5'
2
Orecchiette aux aubergines
30'
20'
3
Pâtes à la crème de thon au mascarpone
20'
10'
2
Gâteau de pommes de terre
90'
30'
6
Salade niçoise
30'
15'
2
Pesto de bettes à carde aux amandes
30'
20'
3
Gambas à la vapeur
10'
5'
2
Salade de muscardins
30'
15'
3
Courgettes à l'huile d'olive, au persil et à l'ail
20'
15'
3
Tomates farcies au riz
60'
35'
2
Linguine à l'amatriciana
45'
30'
2
Spaghetti au pesto de Trapani
10'
10'
3
Pâtes au thon
20'
10'
3
Gelée de muscat avec raisins et figues
270'
5'
4
Gâteau aux amandes
30'
30'
8
Matbukha
60'
30'
6
Salade d'épeautre
20'
10'
3
Aubergines grillées
30'
10'
4
Aubergines à l'aigre-doux
30'
10'
3
Spaghetti aux calamars et aux courgettes
25'
10'
2
Poivrons à l'aigre-douce
30'
20'
2
Fougasse de Bari
100'
25'
6
Omelette aux fines herbes
40'
30'
4
Gratin de poivrons
50'
40'
6
Gratin de moules
30'
10'
1
Boulettes de pain aux herbes à la sauce tomate
45'
15'
3
Pain farci en forme de fleur
120'
20'
6
Biscuits aux amandes
30'
15'
4
Génoise glacée fourrée
160'
0'
6
Tarte au lemon curd
60'
30'
6
Brioche au Nutella
180'
25'
6
Gnocchi de pommes de terre
30'
2'
2
Coquelet aux pommes de terre
60'
20'
2
Ricotta chaude avec du pain sarde, de l'aubergine et de la tomate
15'
6'
2
Crevettes à la vapeur et gelée de tomate au basilic
20'
2'
2
Spaghettis aux gambas
30'
15'
2
Salade de quinoa
45'
30'
2
Gâteau à étages de Padoue
60'
65'
8
Poivrons farcis
90'
60'
4
Gâteau 'Tenerina' au chocolat
30'
18'
4
Tarte à la ricotta
30'
30'
8
Brioches vapeur au porc
180'
25'
4
Jardinière de légumes à la vapeur
30'
20'
4
Côtes de porc à la vapeur
30'
20'
4
Petits pains au four
120'
20'
4
Mélange de légumes cuits à la vapeur
30'
20'
2
Poulet à la vapeur
30'
20'
4
Paupiettes de boeuf farcies au jambon de Parme et au fromage de chèvre cuites à la vapeur
10'
10'
4
Muffins cuits à la vapeur aux olives et à la feta
45'
30'
4
Gâteau Margherita
60'
40'
6
Petits gnocchi de pommes de terre à l'aubergine et aux tomates fraîches
25'
20'
2
Muffins au chocolat cuits à la vapeur
40'
20'
6
Aubergines à la parmesane
120'
30'
3
Conchiglioni au poulet et au pesto
30'
15'
4
Fusilli aux tomates cerises, aux olives noires et à la feta
20'
15'
3
Rouleaux d'aubergines au jambon et au pesto rouge de tomates confites
20'
10'
4
Pasticcio (Gratin de pâtes)
60'
30'
4
Courgettes farcies au pesto de noix
30'
20'
3
Quiche au pesto avec tomates cerises et pignons de pin
45'
30'
4
Petits choux salés
10'
0'
6
Poulet chasseur
45'
45'
4
Soupe de tomate au gingembre
5'
10'
1
Tofu à la méditerranéenne
5'
5'
1
Petite salade asiatique
10'
0'
1
Omelette italienne aux spaghetti
15'
10'
3
''Pasticcio'' au pain et aux poivrons
60'
30'
4
Omelette italienne aux aubergines, aux tomates et au fromage fumé
120'
35'
6
Trofie à la ricotta et aux aubergines
30'
10'
4
Crêpes aux quatre fromages
60'
30'
2
Fougasse à la farine complète farcie aux poivrons, à la mozzarella et au thon
280'
25'
4
Nouilles de riz végétariennes
30'
25'
2
Spaghetti aux moules et aux palourdes
20'
12'
2
Spaghetti à la carbonara revisités
5'
10'
1
Club sandwich à ma façon
10'
10'
1
Macaroni au beurre et aux anchois
5'
10'
1
Fougasse génoise aux olives
15'
10'
5
Pâte à pizza à la poolish
20'
0'
5
Risotto à la vénitienne
14'
14'
2
Sandwich baguette au rosbif, à la courgette et à la mozzarella
10'
0'
1
Anchois panés
120'
15'
4
Pizza classique au levain aux saveurs du sud
10'
4'
6
Pâte à pizza au levain
10'
0'
8
Nuggets de poulet panés aux chips
30'
10'
2
Pizza rectangulaire à la mode de Vérone
90'
20'
5
Risotto aux tomates séchées
20'
14'
2
Sauce à la bolognaise
180'
180'
4
Pizza Margherita rectangulaire
20'
15'
6
Pâte à pizza
480'
0'
4
Pâtes alla puttanesca
20'
20'
2
Risotto au citron et à la menthe
20'
20'
2
Carbonara aux artichauts
30'
15'
3
Pizza farcie au jambon et au fromage
150'
20'
4
Bucatini au poivron rouge, au thon et à l'oignon rouge
25'
20'
3
Lasagnes au pesto
60'
20'
4
Trofie aux saucisses et poivrons
20'
20'
4
Poulet au curry
30'
30'
3
Gâteau au miel et au gingembre
60'
45'
6
Sbriciolata: gâteau à la ricotta et au chocolat façon crumble
60'
40'
6
Brownies
60'
40'
6
Filet de boeuf
10'
10'
2
Muffins aux pépites de chocolat sans lactose
60'
25'
4
Poulet aux noix de cajou et au riz basmati
30'
20'
3
Pommes de terre en sauce
30'
20'
3
Pudding au citron
60'
45'
4
Tarte salée arlequin
60'
40'
6
Petite tourte aux légumes, au gingembre et aux noix de cajou
45'
15'
4
Poitrine de dinde, sauce aux noix
20'
15'
2
Millefeuille d'aubergines et de pommes de terre
90'
60'
6
Petites pizzas frites napolitaines
90'
10'
6
Gâteau aux prunes
60'
30'
6
Fougasse de Recco au fromage
180'
12'
4
Cake à l'ananas et à la noix de coco
20'
45'
6
Pastèque remplie de sorbet à la pastèque
15'
0'
6
Salade de fruits de mer
30'
45'
4
Brownies dans une tasse avec une boule de glace
2'
2'
1
Tomates farcies
20'
25'
4
Mes pâtes aux poivrons
45'
50'
2
Fougasse aux tomates frites
90'
30'
4
Salade d'orge et d'épeautre
30'
25'
4
Crème d'amandes
20'
10'
8
Salade de pâtes méditerranéenne
15'
10'
2
Cheesecake marbré
30'
45'
8
Gâteau aux figues
15'
45'
6
Mousse au chocolat
30'
10'
6
Courgettes marinées
20'
15'
4
Gâteau meringué au chocolat
0'
300'
6
Salade de poulet
30'
60'
4
Sauce bolognaise aux légumes
15'
30'
4
Crème pâtissière
30'
15'
3
Quesadilla au poulet grillé, à la tomate et au guacamole
20'
5'
2
Pain fait maison
30'
35'
4
Smoothie aux fruits
5'
0'
2
Spaghetti à la carbonara
15'
15'
4
Lasagnes persillées aux palourdes
60'
35'
4
Momos tibétains
60'
15'
3
Riz basmati à la thaï
15'
20'
4
Légumes frits à la romaine
20'
10'
4
Olives farcies et panées
30'
10'
4
Pâtes au four
20'
20'
3
Pasta alla Norma: pâtes aux aubergines et à la tomate
20'
10'
1
Spaghettis en papillote
20'
20'
2
Velouté de courgettes à la menthe
20'
10'
4
Cake au yaourt aux fraises
15'
45'
5
Spaghettis à l'amatriciana
30'
30'
4
Courgettes à la parmesane
30'
45'
4
Aubergines farcies
20'
40'
4
Mousse au yaourt avec confiture de pétales de rose, litchi et coulis de framboises
15'
0'
2
Kinder tranche au lait
50'
8'
6
Kinder Délice
30'
30'
6
Tiramisu aux fraises
30'
0'
5
Sardines farcies
20'
35'
4
Poivronnade à l'italienne
10'
30'
4
Tarte italienne à la ricotta et à la confiture
60'
30'
8
Spaghetti à la gricia
5'
15'
4
Gâteau de roses
320'
50'
6
Boulettes d'aubergines
30'
10'
4
Gâteau Kinder Paradiso
90'
30'
8
Côtelettes d'agneau marinées au citron et à la menthe
20'
5'
2
Nutella fait maison
10'
20'
8
Saltimbocca à la romaine
20'
30'
4
Croissants salés
100'
20'
4
Dessert aux boudoirs
45'
0'
6
Paella valencienne
15'
25'
3
Croquettes de pommes de terre à la ricotta
60'
10'
4
Chaussons tomate mozzarella
90'
30'
6
Pizza rustique
60'
10'
2
Boulettes de viande épicées et tomates cerises
15'
10'
2
Fusilli bucati à la crème de courgettes, aux tomates confites et aux crevettes royales
10'
20'
2
Huîtres au Tabasco, au citron vert et à l'oignon de printemps
20'
0'
0
Taboulé aux légumes
10'
5'
2
Carbonara de courgettes
10'
15'
2
Rouleaux de poulet fourrés au fromage
20'
25'
2
Poulet à l'américaine
130'
45'
4
Pancakes red velvet
15'
15'
3
Cupcakes Red Velvet
25'
20'
6
Recette de bière IPA
60'
20'
0
Espadon grillé aux tomates confites et aux pignons de pin
15'
90'
2
Fusilli au Kamut avec pesto de roquette et pecorino
15'
15'
2
Flan de crabe au paprika piquant
10'
30'
2
Gâteau au Nutella, au rhum et aux raisins secs et crème au mascarpone et au rhum
30'
60'
6
Pappardelle crémeuses au safran, aux courgettes et aux crevettes royales
20'
10'
1
Mini pizzas à la pâte feuilletée
20'
15'
4
Roulé au Nutella
40'
7'
8
Semifreddo au nougat et coulis de fruits des bois
20'
0'
6
Poulet à la crème et aux noix
10'
10'
2
Crème catalane
30'
20'
2
Cupcakes
20'
15'
4
Saucisson au Nutella et aux noisettes caramélisées
30'
3'
12
Spaghetti aux tomates cerises
10'
10'
2
Salade Waldorf
15'
0'
2
Raviolis au Nutella
40'
3'
6
Banana bread au Nutella
15'
60'
6
Steak tartare
20'
0'
10
Raviolis légers
30'
5'
3
Tagliatelles au saumon
5'
10'
2
Gnocchis à la romaine
20'
25'
6
Sablés au Nutella
20'
15'
10
Biscuits à la cannelle
20'
15'
10
Petits chocolats au Nutella
10'
0'
6
Petits feuilletés apéritifs
30'
20'
4
Gâteau au Nutella, au mascarpone et à la framboise
20'
40'
6
Crêpes au Nutella
70'
20'
12
Coccole: brioches roulées italiennes
20'
20'
8
Gâteau à la ricotta, coeur de Nutella
10'
30'
8
Panna cotta au café
20'
10'
3
Cocktail de crevettes
20'
3'
2
Gâteau au Nutella
30'
40'
8
Muffins au cœur de Nutella
10'
15'
6
Macarons à la crème au Nutella
20'
7'
6
Oshi zushi
20'
25'
2
Onigiri
10'
25'
2
Croquettes de pommes de terre
30'
15'
4
Biscuits à la noix de coco
20'
10'
6
Gratin de Saint-Jacques
20'
20'
5
Tapas au crabe
20'
0'
3
Salade César
15'
10'
1
Morue à la mode de Vicenza
40'
240'
4
Tarte au Nutella
45'
30'
12
Cordons-bleus
15'
8'
2
Lasagnes aux fruits de mer
90'
20'
6
Baci: chocolats aux noisettes
20'
0'
6
Profiteroles
60'
30'
6
Biscuits 'Pan di Stelle'
10'
10'
6
Gâteau "diplomate" italien
30'
60'
6
Muffins au chocolat et aux cerises
35'
20'
6
Tarte aux amandes avec confiture d'oranges amères et fleurs de sureau
45'
50'
5
Crème au café et au Nutella
25'
0'
4
Baisers des dames (Baci di dama) au Nutella et à l'orange
20'
10'
4
Croissants au yaourt
120'
10'
12
Poulpe à la grecque
20'
60'
4
Cheesecake au Nutella
80'
0'
10
Paccheri aux fruits de mer
60'
15'
2
Pommes de terre farcies
40'
30'
3
Tempura
20'
5'
2
Oeufs à la grecque
30'
15'
8
Beignets à la crème pâtissière
4'
5'
10
Raviolis farcis au bar et aux pommes de terre
60'
5'
5
Brioche tressée
20'
30'
6
Tiramisu au Nutella
30'
0'
6
Raviolis sucrés à la ricotta
35'
12'
6
Cassata sicilienne
120'
30'
15
Gâteau aux carottes
20'
45'
4
Muffins au citron et aux graines de pavot
10'
25'
6
Torta caprese (Gâteau au chocolat et aux amandes)
15'
40'
8
Millefeuille à la crème chantilly et aux fruits des bois
25'
20'
5
Cheesecake à la confiture
20'
0'
4
Poulet aux amandes
30'
15'
4
Tarte au citron vert
60'
15'
8
Ragoût de queue de boeuf
20'
150'
2
Trio de purées aux olives
40'
20'
3
Poulet à la marocaine
90'
60'
3
Quiche lorraine
50'
30'
6
Risotto à la milanaise
20'
20'
1
Risotto au champagne
20'
20'
1
Champignons et pommes de terre à la ligurienne
45'
30'
3
Pissaladière
60'
15'
4
Gâteau à la noix de coco et au Nutella
10'
40'
8
Truite marinée aux agrumes et aux herbes
20'
0'
2
Spritz
1'
0'
1
Risotto à l'encre de seiche
30'
20'
1
Moules farcies
40'
20'
2
Baklava
60'
30'
8
Tarte à la ricotta
90'
40'
6
Noix de Saint-Jacques à la vanille
30'
15'
4
Cannelloni à la bolognaise
90'
20'
6
Piadina romagnola
120'
10'
6
Viande de cheval à la moutarde et au thym
15'
5'
1
Quiche au roquefort
15'
40'
4
Lapin chasseur
200'
60'
4
Empanadas de carne
50'
30'
2
Poulet au curry et à la noix de coco
30'
10'
1
Lasagnes à la bolognaise
120'
15'
6
Tarte au citron à l'italienne
80'
45'
6
Blanquette de veau aux pommes de terre
80'
55'
3
Gâteau aux pommes
60'
40'
6
Zuppa inglese
240'
120'
6
Pizza Margherita
150'
20'
4
Confiture de citron
200'
75'
10
Citrons confits
15'
0'
10
Poulet en croûte de sel
120'
90'
4
Gratin de pommes de terre aux légumes
60'
35'
4
Conserves d'aubergines à l'huile
960'
4'
6
Salade de riz
30'
30'
3
Pesto sicilien
15'
0'
3
Arancini
45'
20'
3
Bruschetta méditerranéenne
10'
0'
4
Boulettes de riz au Nutella (Arancini sucrés)
20'
25'
4
Riz, pommes de terre et moules au four
90'
60'
8
Emincé de filet de boeuf
25'
3'
2
Sangria
10'
0'
4
Tapenade
10'
0'
4
Pain de thon
30'
20'
4
Spaghetti à la carbonara
10'
10'
4
Salmorejo
10'
0'
4
Fleurs de courgettes farcies
15'
5'
3
Soupe de poisson
120'
45'
4
Risotto aux fruits de mer
60'
30'
3
Gâteau de pommes de terre italien
45'
45'
4
Gâteau couronne
60'
45'
5
Spaghetti à l'ail, à l' huile et au piment
10'
10'
4
Fougasse de Bari
100'
25'
6
Aubergines à l'ail et au persil
40'
10'
4
Escalopes de veau à la sauce tomate
20'
10'
2
Gnocchis de riz aux fruits de mer et aux légumes
20'
0'
2
Brochettes de poulet yakitori
45'
0'
2
Salade Caprese
10'
0'
2
Trio de semifreddi: à la fraise, à l'ananas et au kiwi
90'
0'
3
Agneau à la grecque
90'
0'
4
Mon burger
20'
0'
2
Ma sauce à l'amatriciana
30'
0'
2
Petits pains à la cardamome et aux myrtilles
120'
0'
4
Ailes de poulet à la diable
120'
0'
3
Gratin de Saint-Jacques
45'
0'
6
Petits flans au fromage stracchino
150'
0'
5
Bruschetta aux poivrons
20'
0'
3
Tagliatelles à la tomate, aux courgettes et au pesto de roquette
20'
0'
2
Kebab
180'
0'
4
Rosbif
45'
0'
4
Spaghetti rouges à la crème d'aubergine
30'
0'
2
Salade d'épeautre à la toscane
40'
0'
2
La génoise du paradis
60'
35'
6
Muffins au Nutella
40'
20'
5
Gâteau de pommes de terre sur fondue de Montasio
30'
0'
2
Salade indonésienne
30'
0'
2
Pancakes
15'
0'
3
Côtelettes de veau panées à la milanaise
20'
10'
2
Mojito
3'
0'
1
Aubergines à la tomate et à l'origan
60'
0'
2
Trofie au pesto
15'
0'
2
Papas Arrugadas
60'
0'
3
Baguette à l'avignonnaise
10'
0'
4
Pizza au Capocollo et à l'oignon
120'
0'
3
Courgettes farcies
90'
45'
3
Paella aux fruits de mer
180'
0'
4
Omelette italienne aux courgettes et aux herbes
15'
0'
3
Granité au café
240'
0'
5
Couscous de poisson
180'
0'
5
Crumble aux fruits rouges
40'
25'
4
Pâtes à la sauce bolognaise
270'
240'
6
Cake au citron de ma grand-mère
60'
0'
2
Taboulé de boulgour
20'
10'
4
Salade de pâtes froides aux crevettes et aux moules
60'
30'
4
Poivronnade
30'
20'
3
Omelette espagnole (Tortilla)
30'
10'
4
Gaspacho
45'
0'
2
Poivrons farcis (de ma grand-mère)
90'
60'
4
Sauté de poulet aux légumes et riz basmati
30'
23'
4
Pâtes à la sauce tomate
15'
8'
2
Spaghetti aux palourdes sur lit de tomate
60'
10'
4
Riz Venise-Mumbai-Shanghai
40'
45'
4
tiramisu classique
40'
0'
6
Caponata d'aubergines
30'
20'
2
Taboulé d'été
60'
30'
4
Roulé de boeuf au fromage de chèvre
20'
5'
2
Spaghetti au citron
15'
9'
2
Salade de haricots
60'
45'
3
Boulettes de courgettes
35'
5'
4
Friture de la mer à la vénitienne
30'
3'
2
Salade grecque
15'
0'
2
Aubergines à l'ail et au persil.
30'
0'
6
Salade de poulpe frais
30'
20'
2
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