les pêches

Les pêches sont parmi les fruits d'été les plus appréciés, grâce à leur arôme délicat et à la saveur sucrée de leur pulpe, et leur maturation se produit généralement dans une période qui comprend les mois de mai et octobre, entre les variétés précoces et tardives, comme par exemple. le cas des pêches de Leonforte, en Sicile. Les pêches se caractérisent également par le fait qu'elles contiennent une bonne quantité de fibres, auxquelles s'ajoutent de la vitamine C, du potassium et même du bêta-carotène, ainsi qu'une quantité considérable d'eau, ce qui les rend particulièrement idéales pour les régimes dans lesquels il est important pour maintenir l'apport calorique.