Le tiramissu, dessert classique italien originaire de Vénétie est un dessert gourmand, frais et délicieux! À l'origine, le tiramisu était un dessert de la noblesse, le mariage du café et du mascarpone était considéré comme très élégant!
Petite classique Taralli des Pouilles
Tomates cerises en sauce BIO 550gr
Huile d'olive extra vierge Primoljo, bouteille gallone 0,250 lt
Coffret Cadeau avec recette Orecchiette Orecchiette à la crème de "cime di rapa"
Panier Garni ALTAMURA
Giardiniera à l'huile d'olive extra vierge
Pesto d'artichaut, aux amandes des Pouilles
Coffret Cadeau avec recette frisellina, huile d'olive extra vierge et pâté
Tout d'abord, préparer du café et le mettre de côté. Pendant ce temps, fouetter les jaunes et le sucre, ajouter le mascarpone et bien travailler le mélange jusqu'à ce que la crème devienne épaisse, jaune clair et crémeuse. Ajouter une cuillère à soupe de liqueur.
Ensuite, monter les blancs en neige ferme. Mélanger les blancs à la crème.
Tremper les biscuits à la cuiller dans le café et les disposer l'un à côté de l'autre sur le fond d'un plat. Verser dessus la moitié de la crème. Saupoudrer d'une quantité généreuse de cacao en poudre.
Répéter l'opération jusqu'à ce que tous les ingrédients aient été utilisés. Saupoudrer de cacao en poudre.
Laisser au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.