Ingrédient

biscuits

L'origine des biscuits doit être recherchée très loin dans le temps, sachant que l'origine même du nom peut être attribuée au latin, et plus précisément à l'expression panis biscotus, dont le sens est clair : pain cuit deux fois. Même si aujourd'hui la plupart des biscuits que l'on trouve sur le marché contiennent beaucoup de sucre, à l'origine, ils étaient principalement préparés avec du miel, plus sain et plus nutritif. Les biscuits sont généralement préparés à partir d'ingrédients tels que des œufs et de la farine, auxquels sont également ajoutés du beurre, du cacao ou bien d'autres.

Utilisation en cuisine

Les biscuits sont utilisés aussi bien comme collation à consommer sans autre chose, par exemple comme collation ou au petit-déjeuner, qu'ils peuvent également être consommés pour accompagner un café ou, enfin, pour réaliser certaines préparations de desserts et de gâteaux plus complexes. .

Conservation

Les biscuits peuvent être conservés longtemps dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière : il est cependant très important que l'emballage reste bien fermé.