Gâteau au Nutella

Ce gâteau au Nutella est un vrai régal, il est certes à base de la fameuse pâte à tartiner à la noisette, mais ce n'est pas tout: il cache en effet trois couches de gâteau au chocolat ultra moelleux, entrecoupées d'une savoureuse garniture au mascarpone et au Nutella. Il est absolument irrésistible pour tous les amoureux du Nutella. Ce fabuleux gâteau est très facile à faire, et vous pouvez le décorer de plusieurs façons différentes: vous pouvez par exemple rendre le gâteau encore plus magnifique, comme nous l'avons fait, en le recouvrant de copeaux de chocolat, ou plus simplement pour pouvez le saupoudrer de sucre glace ou le recouvrir avec un glaçage, de la pâte de sucre ou de la crème fouettée. Il est parfait pour n'importe quelle fête et tout le monde l'adorera. Maintenant, découvrez comment faire ce dessert fantastique: ce sera très facile si vous suivez les instructions de notre chef et que vous regardez notre galerie d'images, étape par étape. Vous devrez faire une sacrée entorse à votre régime, mais quand il faut, il faut!

Ingrédients

Information
30 minutes Temps total
40 minutes Temps de préparation
Pour 8 personnes
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Préparation

Préchauffer le four à 170°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau demi-sphérique de 24 cm de diamètre. Battre les oeufs avec le sucre dans un bol avec batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange clair et dense. Tamiser la farine, la levure et le cacao en poudre sur le mélange et les incorporer délicatement avec une cuillère en bois. Incorporer délicatement le beurre fondu et le lait. Verser dans le moule et faire cuire au four pendant environ 30 minutes. Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir pendant 5 minutes dans le moule, puis le placer sur une grille à pâtisserie et le laisser refroidir complètement. Couper ensuite le gâteau horizontalement pour obtenir 3 couches. Percer chaque couche avec un cure-dent ou une fourchette et les mouiller avec le café. Mélanger le mascarpone et le Nutella avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Pour assembler le gâteau, alterner des couches de gâteau avec des couches épaisses de crème au Nutella. Enfin, répartir uniformément la crème sur toute la surface du gâteau et décorer avec des copeaux de chocolat noir.

Conseils
Le gâteau au Nutella peut être décoré de plusieurs façons, simplement avec du sucre glace ou avec du glaçage, il est idéal pour les fêtes d'enfants (si vous remplacez le café par du lait), et vous pouvez le décorer avec des personnages de leurs dessins animés préférés.
Anecdotes
Pour rendre votre gâteau encore un peu plus moelleux, lorsqu'il est coupé en couches, aspergez-le légèrement de lait. Si vous n'avez pas d'ustensile adapté, prenez une bouteille en plastique vide et perforez le couvercle avec une aiguille chauffée, puis ajoutez la quantité de lait dont vous avez besoin. Par ailleurs, pour rendre le Nutella plus facile à utiliser, nous vous conseillons de le faire fondre au bain-marie pendant quelques minutes.

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

Informations Complémentaires

Gâteau à la Nutella ou génoise à 3 ingrédients

Le gâteau à la Nutella à 3 ingrédients est une option délicieuse pour ceux qui recherchent une recette simple et rapide. Il suffit de Nutella, d’œufs et de farine pour préparer un gâteau moelleux, au goût intense de noisette et de chocolat. Parfait pour toutes les occasions, que ce soit en dessert ou pour un goûter.

Gâteau à la Nutella et aux fraises

Le gâteau à la Nutella et aux fraises est une combinaison irrésistible qui marie l’onctuosité de la Nutella avec la fraîcheur et la douceur des fraises. Préparez une délicieuse génoise en alternant des couches de Nutella et en la garnissant de fraises fraîches coupées. C’est un choix idéal pour les fêtes ou simplement pour se faire plaisir, seul ou avec ses proches.

Gâteau à la Nutella et à la crème fouettée

Ce gâteau décadent associe la richesse de la Nutella à la légèreté de la crème fouettée. Il suffit d’étaler la Nutella entre les couches de génoise et de recouvrir le tout d’une généreuse couche de crème fouettée. Un dessert élégant et gourmand qui impressionnera vos invités lors de toute occasion spéciale.

Gâteau rapide et sans cuisson à la Nutella et aux biscuits

Le gâteau à la Nutella et aux biscuits est une option simple et rapide qui ne nécessite pas de cuisson. Il suffit d’alterner des couches de biscuits et de Nutella dans un moule, puis de laisser reposer au réfrigérateur jusqu’à ce que les biscuits s’assouplissent. Parfait pour satisfaire une envie de chocolat sans complication.

Gâteau à la Nutella, au fromage frais et au mascarpone

Ce dessert raffiné associe l’onctuosité de la Nutella à la douceur du mascarpone. Mélangez la Nutella avec le mascarpone et étalez-la sur une base de biscuits écrasés. Une option élégante et délicieuse qui fera sensation à chaque occasion.

Tarte feuilletée à la Nutella

Une option simple mais savoureuse qui associe le croustillant de la pâte feuilletée à la douceur de la Nutella. Étalez de la Nutella sur une pâte feuilletée, roulez-la et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante. À savourer en dessert ou au goûter avec un café ou un thé chaud.

Questions fréquentes sur la Nutella

Qu’est-ce que la Nutella ? De quoi est-elle faite ?

La Nutella est une pâte à tartiner aux noisettes et au cacao, faite principalement de noisettes, de cacao en poudre, de lait écrémé et de sucre.

Comment utiliser la Nutella ? Avec quoi se marie-t-elle bien ?

La Nutella peut s’utiliser de nombreuses façons : tartinée sur du pain, des biscuits, des crêpes ou des pancakes. Elle est aussi un ingrédient idéal pour les gâteaux, brownies ou glaces. Elle s’associe parfaitement avec des fruits comme les bananes, les fraises ou les pommes.

Comment conserver la Nutella après ouverture ?

Après ouverture, il est important de bien refermer le pot et de le conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à température ambiante. Évitez l’exposition directe au soleil et les variations extrêmes de température pour préserver sa fraîcheur et sa texture.

Quels fruits peut-on manger avec de la Nutella ?

La Nutella se marie délicieusement avec des bananes, fraises, pommes, poires, raisins et même des tranches d’orange. Sa douceur et son onctuosité subliment la saveur des fruits.

Quel type d’huile contient la Nutella ?

La Nutella contient de l’huile de palme, qui lui donne sa texture lisse et facile à tartiner. Elle contient également des noisettes, du cacao en poudre, du lait écrémé et du sucre.