Gâteau couronne

Pour un goûter agréable et léger pour les enfants, nous vous suggérons de préparer ce savoureux gâteau qui depuis la nuit des temps a conquis tous les palais, même les plus raffinés et les plus exigeants: ceux des petits enfants, juges intransigeants de chaque recette. Nous vous présentons ici notre recette de gâteau couronne qui vous rappelera peut-être des saveurs d'enfance, avec son parfum de sucre. En hiver, vous plongiez peut-être une grosse tranche de gâteau dans une tasse de lait chaud? Proposez aujourd'hui vous aussi à ceux que vous aimez de goûter ce dessert simple et authentique, cet excellent gâteau couronne, un classique que tout le monde aime, petits et grands, pour le petit-déjeuner, le goûter et le dîner!

Battre les jaunes d'œufs et le sucre avec un fouet électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et crémeux. Incorporer le beurre à température ambiante. Incorporer la farine, la maïzena et la levure, une cuillère à soupe à la fois. Ajouter le zeste de citron et le lait au mélange et mélanger à nouveau avec le fouet. Dans un autre bol, battre les blancs en neige bien ferme, puis incorporer délicatement, en remuant toujours dans le même sens. Verser le mélange dans un moule en forme de couronne beurré et fariné et cuire au four pendant 40 minutes à 180°C. Votre gâteau couronne est prêt!