Un bon plat de pâtes cuites à la perfection et bien assaisonnées avec une sauce savoureuse est le meilleur moyen de rendre heureux petits et grands, que ce soit lors d'un dîner planifié ou d'une soirée improvisée entre amis. Quelle recette pourrait mieux que celle-ci rendre tout le monde heureux? Rapides, sains et très savoureux, les spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment sont un classique de la cuisine italienne. Vous avez envie de cuisiner un repas rapide et joyeux qui rendra tout le monde content? Suivez nos instructions étape par étape et préparez-vous à passer à table!
Écraser l'ail avec un presse-ail ou en le râpant finement. Hacher finement le piment et le persil. Mélanger les ingrédients dans un petit bol avec l'huile et laisser reposer quelques minutes. Faire cuire les pâtes et les mélanger avec la sauce préparée.
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Râper, hacher finement ou écraser l'ail.
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Hacher un petit piment frais à la main, ou utiliser de la poudre de piment séché.
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Mélanger l'ail et le piment avec l'huile dans un bol.
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Hacher finement le persil frais.
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Mélanger le persil dans la sauce.
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Une fois cuits et égouttés, mélanger les spaghetti avec la sauce.
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Voici votre plat fini, prêt à vous régaler!
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Pour un repas rapide et savoureux, les recettes de spaghetti sont toujours une excellente option. Simples à préparer et pleines de goût, elles sont parfaites pour les soirs de semaine ou les repas en famille. Avec quelques ingrédients de base, vous pouvez réaliser un plat qui plaira à tout le monde. Bien sûr, la recette des spaghetti à l’ail, à l’huile et au piment est l’une des plus rapides. Vous la trouverez plus haut sur cette page. Voici d’autres idées simples à adopter en cuisine.
Parmi les recettes les plus appréciées, les spaghetti à la bolognaise tiennent une place spéciale. Ce classique italien combine des pâtes al dente avec une sauce riche à base de viande hachée, tomates, oignon, ail et herbes. C’est un plat généreux et réconfortant, parfait pour toute la famille.
Les spaghetti carbonara offrent une version crémeuse et savoureuse. Originaire de Rome, cette recette se compose d'œufs, de fromage râpé (Pecorino Romano ou Parmesan), de pancetta croustillante et de poivre noir. Une fois les spaghetti chauds mélangés à la sauce, la magie opère : un enrobage onctueux et plein de goût.
Impossible de parler de spaghetti sans évoquer les sauces ! Marinara, Alfredo, arrabbiata... il y en a pour tous les goûts. Faites vos propres sauces maison avec des ingrédients frais pour un résultat encore plus savoureux et adapté à vos préférences.
Les spaghetti sont des pâtes. Le terme « pâtes » désigne les aliments à base de farine de blé dur et d’eau. Les spaghetti sont des pâtes longues et fines, de forme cylindrique.
Le mot italien pour spaghetti est « spaghetti ».
Bien que l’origine exacte soit discutée, l’Italie est largement reconnue comme le pays ayant popularisé et perfectionné les plats de spaghetti.
La différence principale réside dans l’épaisseur : les spaghettini sont plus fins que les spaghetti classiques, ce qui modifie légèrement leur texture et leur temps de cuisson.