Étape par étape
Dans un autre bol, mélanger les confitures avec les pignons de pin. Diviser la confiture pour en avoir assez pour faire trois couches.
Conseils
La version bolognaise de la Pinza prévoit d'utiliser de la 'mostarda' une confiture faite avec des coings.
Anecdotes
La tarte ' pinza' est l'un des desserts italiens les plus populaires pendant la période de Noël, en particulier dans la province de Bologne.
