Couronne marbrée

Cette couronne marbrée est un dessert bicolore parfait pour toute la famille, au petit-déjeuner, au goûter ou comme dessert. L'effet bicolore marbré de ce gâteau ne manquera pas d'amuser vos enfants. Vous pouvez d'ailleurs vous aussi vous amuser en jouant sur l'effet marbré et en mélangeant plus ou moins les préparations. Vous pouvez également préparer ce gâteau dans un autre moule, rond, carré ou rectangulaire. Vous verrrez que, même si la recette est toujours la même, les effets visuels que vous pouvez obtenir varieront d'une fois à l'autre.

Ingrédients

  • farine 250 grammes
  • sucre 250 grammes
  • lait 250 millilitres
  • cacao 30 grammes
  • oeufs 3 unités
  • levure chimique 15g de levure
  • sucre glace Goûter
  • huile 100 grammes Tournesol

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Information
60 minutes Temps total
45 minutes Temps de préparation
Pour 8 personnes
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Préparation

Prendre un fouet électrique ou un robot de cuisine tel que le Thermomix. Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait et l'huile en continuant à bien battre. Ajouter ensuite la farine et la levure. Bien mélanger. Beurrer et fariner légèrement un moule en forme de couronne. Verser environ les deux tiers du mélange dans le moule. Garder le reste de côté et y ajouter le cacao en poudre. Lorsque le cacao est bien incorporé, verser le mélange sur le reste de la pâte. Faire cuire au four pendant 4 minutes à 180°C.

Conseils
Si vous souhaitez obtenir un effet bicolore, ne faites pas trop bouger votre moule une fois que vous avez versé les deux pâtes dedans. Si vous souhaitez au contraire obtenir un effet marbré particulièrement marqué, mélanger les deux pâtes ensemble avec les dents d'une fourchette.
Anecdotes
Il y a beaucoup de moules à gâteaux à charnière disponibles dans le commerce avec lesquels vous pouvez facilement créer des gâteaux ronds ou en forme de couronne. Procurez-vous un moule de ce type, grâce à lui vous pourrez faire des gâteaux de types très différents.

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

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