câpres

Les câpres sont certainement l'une des spécialités les plus délicates et les plus agréables de la tradition gastronomique sicilienne, où elles trouvent leur place surtout dans la préparation de délicieux apéritifs, ainsi que pour les apéritifs, ou même pour les accompagnements au goût délicat et frais et savoureux. salades. Les câpres sont souvent utilisées pour être mises dans du vinaigre, en ajoutant également du sel fin et des clous de girofle, ce qui permet d'obtenir un excellent apéritif. Les fruits des câpres font partie des fleurs de cet arbuste prisé appartenant à la flore méditerranéenne au goût le plus doux et le plus délicat.