Étape par étape

Faire revenir les légumes hachés dans une casserole en terre cuite ou dans une poêle avec un peu d'huile d'olive extra vierge.

Conseils
Pour vraiment profiter au mieux de vos haricots épicés, vous devriez déboucher une bonne bouteille de vin rouge doux.
Anecdotes
Pour préparer vos haricots épicés, choisissez une variété de haricots comme les cannellini qui sont mieux adaptés à ce plat que les variétés plus sombres.
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