Ricette per Cucinare
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Recettes légères
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Recettes légères
Recettes légères
Pâtes au pesto de courgettes et à la ricotta
10'
10'
3
Gratin de moules
30'
10'
1
Sauté de poulet aux légumes et riz basmati
30'
23'
4
Olives noires en saumure
7200'
0'
4
Feuilles d'olivier à l'épée et aux artichauts
20'
15'
2
Filet de bar au four et sauce aux tomates cerises
40'
0'
1
Puccia du Salento
10'
5'
2
Orecchiette paille et foin au thon
20'
10'
2
Légumes au vinaigre
40'
6'
4
Bar à la vapeur et légumes marinés
15'
10'
2
Aubergines 'alla tarantina'
60'
45'
2
Risotto aux courgettes et à la stracciatella des Pouilles
20'
15'
4
Orecchiette aux artichauts et aux tomates séchées
30'
20'
3
Salade de tomates séchées et feta
10'
0'
2
Salade de poulet au maïs et aux poivrons
150'
15'
3
Salade de pommes de terre aux pois chiches
30'
20'
2
Burger de courgettes
20'
8'
3
Spaghetti aux poivrons, aux olives et aux câpres
20'
15'
3
Risotto à l'espadon et à la courgette
30'
20'
2
Gâteau moelleux aux pignons de pin
60'
35'
8
Omelette italienne aux légumes
20'
45'
4
Clémentines confites au sel
40'
0'
10
Citrons confits
15'
0'
10
Sauce bolognaise aux légumes
15'
30'
4
Pesto de bettes à carde aux amandes
30'
20'
3
Matbukha
60'
30'
6
Anchois panés
120'
15'
4
Poulpe à la catalane, pommes de terre et mozzarella di bufala
60'
30'
2
Gambas à la vapeur
10'
5'
2
Salade de muscardins
30'
15'
3
Boulettes de viande épicées et tomates cerises
15'
10'
2
Omelette au brie et aux pousses de houblon sauvage
10'
0'
3
Courgettes farcies au pesto de noix
30'
20'
3
Tofu à la méditerranéenne
5'
5'
1
Salade de pommes de terre
20'
25'
3
Salade de puntarelle ou chicorée de Catalogne
15'
0'
3
Aubergines à l'ail et au persil
40'
10'
4
Courgettes à l'huile d'olive, au persil et à l'ail
20'
15'
3
Courgettes à la parmesane
30'
45'
4
Petits gnocchi de pommes de terre à l'aubergine et aux tomates fraîches
25'
20'
2
Fusilli aux tomates cerises, aux olives noires et à la feta
20'
15'
3
Trofie à la ricotta et aux aubergines
30'
10'
4
Spaghettini au tassergal à l'«acqua pazza»
30'
30'
2
Salade de pâtes méditerranéenne
15'
10'
2
Lasagnes persillées aux palourdes
60'
35'
4
Pappardelle aux asperges et aux crevettes
30'
25'
4
Fusilli bucati à la crème de courgettes, aux tomates confites et aux crevettes royales
10'
20'
2
Fusilli au Kamut avec pesto de roquette et pecorino
15'
15'
2
Pappardelle crémeuses au safran, aux courgettes et aux crevettes royales
20'
10'
1
Raviolis farcis au bar et aux pommes de terre
60'
5'
5
Tagliatelles à la tomate, aux courgettes et au pesto de roquette
20'
0'
2
Salade de pâtes froides aux crevettes et aux moules
60'
30'
4
Salade de Trévise à l'aigre-douce conservée dans l'huile
60'
5'
10
Salade de riz
30'
30'
3
Soupe de fraises
10'
0'
4
Galette de pois chiches aux courgettes et à la menthe
45'
30'
4
Velouté de courgettes à la menthe
20'
10'
4
Conserves d'aubergines à l'huile
960'
4'
6
Gratin de Saint-Jacques
45'
0'
6
Cake au yaourt aux fraises
15'
45'
5
Spaghetti au pesto de Trapani
10'
10'
3
Salade de poulet
30'
60'
4
Taboulé de boulgour
20'
10'
4
Chou-fleur à la sauce aux crevettes
20'
20'
5
Gratin de champignons
20'
20'
3
Salade Waldorf
15'
0'
2
Apple pie
100'
60'
6
Artichauts à l'orange, au miel et aux épices
10'
15'
4
Moules à l'istrienne
40'
0'
3
Queue de lotte au four
120'
90'
4
Salade de poulpe frais
30'
20'
2
Sandwich baguette à la mozzarella di bufala, au jambon de Parme et aux champignons de Paris
10'
0'
1
Poulet à la marocaine
90'
60'
3
Taboulé aux légumes
10'
5'
2
Rouleaux d'aubergine
30'
20'
3
Aubergines à l'aigre-doux
30'
10'
3
Riz basmati à la thaï
15'
20'
4
Petite salade asiatique
10'
0'
1
Tarte salée arlequin
60'
40'
6
Brioches vapeur au porc
180'
25'
4
Muffins cuits à la vapeur aux olives et à la feta
45'
30'
4
Moules vapeur à la sauce tomate
20'
5'
3
Jardinière de légumes à la vapeur
30'
20'
4
Côtes de porc à la vapeur
30'
20'
4
Paupiettes de boeuf farcies au jambon de Parme et au fromage de chèvre cuites à la vapeur
10'
10'
4
Fenouil à la vapeur et sauce au thon
30'
20'
2
Filets de cabillaud à la vapeur
30'
0'
4
Poulet à la vapeur
30'
20'
4
Roulés de salade de Trévise au lard
15'
15'
3
Poivronnade à l'italienne
10'
30'
4
Minestrone de légumes
120'
120'
4
Crevettes à la vapeur et gelée de tomate au basilic
20'
2'
2
Tarte au lemon curd
60'
30'
6
Gelée de muscat avec raisins et figues
270'
5'
4
Risotto aux tomates séchées
20'
14'
2
Salade d'épeautre
20'
10'
3
Aubergines grillées
30'
10'
4
Orecchiette aux moules et aux fleurs de courgette
15'
10'
2
Orecchiette aux asperges
30'
15'
2
Poêlée de pleurotes
15'
0'
3
Salade de quinoa
45'
30'
2
Petits pains au four
120'
20'
4
Gâteau vapeur à l'orange et au cacao (Aranciotto)
90'
60'
8
Mélange de légumes cuits à la vapeur
30'
20'
2
Médaillons de lotte cuits à la vapeur aux légumes
15'
5'
2
Rouleaux d'aubergines au jambon et au pesto rouge de tomates confites
20'
10'
4
Nouilles de riz végétariennes
30'
25'
2
Salade de fruits de mer
30'
45'
4
Tomates farcies
20'
25'
4
Salade César
15'
10'
1
Truite marinée aux agrumes et aux herbes
20'
0'
2
Tarte à la ricotta
90'
40'
6
Seitan aux brocolis et au citron
20'
10'
2
Minestrone de fin de saison
60'
0'
2
Salade Caprese
10'
0'
2
Bouillon aux carottes et aux asperges
20'
0'
2
Steak de thon
15'
0'
4
Salade indonésienne
30'
0'
2
Courgettes farcies
90'
45'
3
Couscous de poisson
180'
0'
5
Salade de fenouil à l'orange
10'
0'
1
Gaspacho
45'
0'
2
Spaghetti aux palourdes sur lit de tomate
60'
10'
4
Brochettes de petits calamars
15'
2'
2
Taboulé d'été
60'
30'
4
Salade de poulpe
50'
40'
2
Roulé de boeuf au fromage de chèvre
20'
5'
2
Tartare de thon et crevettes royales crues
15'
0'
2
Salade grecque
15'
0'
2
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