Étape par étape
Verser la liqueur d'Alchermes dans un bol en la diluant avec de l'eau. Faire tremper la génoise dans ce mélange.
Conseils
Donnez la forme que vous préférez à votre dessert!
Anecdotes
Ce gâteau italien s'appelle un 'diplomate' parce qu'il a été apporté par un diplomate à Francesco Sforza, duc de Milan, en 1454. Son origine est donc médiévale.
