Étape par étape

Servir la crème d'amandes froide garnie avec les plaques de sucre caramélisé émiettées.

Conseils
Les amandes d'Avola font partie des meilleures à utiliser pour réaliser votre dessert.
Anecdotes
Cette recette de crème d'amandes vient de Sicile, où poussent les meilleures amandes.