Étape par étape
Mélanger la viande hachée, l'oignon, la menthe et le pain trempé et assaisonner avec du sel, du poivre et de l'huile.
Conseils
Pour éviter un mauvais résultat lors de la cuisson de vos courgettes farcies, veillez à ne pas trop les évider.
Anecdotes
La recette originale des courgettes farcies est originaire d'une région où la cuisine est légère et saine: la Ligurie.
