On ne pourrait pas mieux commencer la journée qu'avec un petit-déjeuner frais et vivifiant, surtout si une bonne tarte maison vous attend sur la table du petit-déjeuner avec son arôme délicieux qui attire toute la maisonnée! Que diriez-vous de faire une tarte au citron très agréable, parfaite pour le petit-déjeuner, pour le goûter des enfants ou pour finir en beauté un repas de famille? Son parfum enivrant attirera même vos voisins, si bien que vous devrez surveiller vos portes et vos fenêtres au cas où quelqu'un viendrait faire disparaître une part de votre délicieuse tarte. Pour faire cette recette, suivez la vidéo et les instructions étape par étape, de la pâte sablée de base et de la confiture de citron maison. Êtes-vous prêts à enchanter tous les gourmands autour de vous?
Préparer la pâte sablée en suivant notre recette de base. Laisser reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure. Etaler la pâte pour qu'elle ait une épaisseur d'un peu moins d'1cm. Prendre un moule rond de la dimension de votre choix et y disposer la pâte. Avec la pâte restante faire quelques bandes à mettre tout autour pour faire les bords. Étaler la confiture de citron sur le fond, et avec la pâte restante couper quelques bandes décoratives avec une roulette dentelée et les disposer en les croisant sur le dessus. Faire cuire la tarte au four à 180°C pendant 45 min. Servir à température ambiante.
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Ajouter le sucre. Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse sèche.
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Râper un peu de zeste d'orange dans la pâte.
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Après avoir ajouté l'oeuf, bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse. Former une boule et laisser reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
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Recouvrir la base d'un moule de 20-22cm de diamètre avec la pâte sablée.
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Etaler la confiture de citron sur la pâte.
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Etaler la pâte restante et la couper en bandes avec un rouleau dentelé.
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Après avoir décoré la tarte avec les bandes, faire cuire au four à 180°C pendant 25 minutes.
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Votre tarte au citron à l'italienne est prête, toujours parfaite pour réchauffer le cœur!
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