Étape par étape
Emietter grossièrement le pain sec dans un bol et laisser tremper dans le lait afin de le ramollir.
Conseils
Pour éviter un mauvais résultat lors de la cuisson de vos courgettes farcies, veillez à ne pas trop les évider.
Anecdotes
La recette originale des courgettes farcies est originaire d'une région où la cuisine est légère et saine: la Ligurie.
