Étape par étape
Hacher finement la menthe.
Conseils
Pour éviter un mauvais résultat lors de la cuisson de vos courgettes farcies, veillez à ne pas trop les évider.
Anecdotes
La recette originale des courgettes farcies est originaire d'une région où la cuisine est légère et saine: la Ligurie.
