Étape par étape
Retirer les fraises de leur jus et verser le jus dans un bol avec les biscuits (ou si vous avez mixé les fraises, y mettre la purée à la place du jus).
Conseils
Faites ce dessert quand les fraises sont de saison: hors saison, elles coûtent beaucoup plus cher et elles sont cultivées en serre ou bien elles viennent de l'étranger.
Anecdotes
Pour obtenir un résultat encore plus frais et délicat, vous pouvez aussi préparer le tiramisu aux fraise avec du fromage 'robiola' à la place du mascarpone et vous pouvez y ajouter du yaourt nature.
