Étape par étape
Enfin, ajouter une partie des fraises coupées et décorer avec un peu de menthe fraîche. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un seul grand tiramisu en superposant plusieurs couches de biscuits, de crème et de fraises.
Conseils
Faites ce dessert quand les fraises sont de saison: hors saison, elles coûtent beaucoup plus cher et elles sont cultivées en serre ou bien elles viennent de l'étranger.
Anecdotes
Pour obtenir un résultat encore plus frais et délicat, vous pouvez aussi préparer le tiramisu aux fraise avec du fromage 'robiola' à la place du mascarpone et vous pouvez y ajouter du yaourt nature.
