Étape par étape
Verser le mélange de crabe dans les ramequins. Les placer ensuite dans un plat avec un fond d'eau et faire cuire à 180°C pendant 30 minutes puis éteindre le four et laisser les ramequins reposer pendant quelques minutes.
Conseils
Notre recette de flan au crabe utilise du paprika piquant, mais si vous préférez, vous pouvez le remplacer par du paprika doux.
Anecdotes
Le terme 'paprika' dérive du hongrois: dans cette langue, ce mot désigne à la fois cette épice et le poivron.
