Étape par étape
Rectifier l'assaisonnement puis ajouter le lait et bien mélanger.
Conseils
Notre recette de flan au crabe utilise du paprika piquant, mais si vous préférez, vous pouvez le remplacer par du paprika doux.
Anecdotes
Le terme 'paprika' dérive du hongrois: dans cette langue, ce mot désigne à la fois cette épice et le poivron.
