Étape par étape
Servir la crème de mascarpone après l'avoir laissée au réfrigérateur pendant deux heures au moins.
Conseils
Si vous voulez obtenir une nougtaine parfaite, méfiez-vous du niveau d'humidité car celle-ci contribue à rendre la croûte plus dure.
Anecdotes
Saviez-vous que le mascarpone ne caille pas grâce à l'acide citrique?
