Étape par étape
Faire cuire les pâtes, puis les mélanger avec la pancetta et les courgettes dans la poêle pendant une minute ou deux.
Conseils
Nous vous conseillons d'associer cette carbonara de courgettes avec un vin blanc de Campanie, par exemple du Fiano di Avellino.
Anecdotes
Les courgettes sont particulièrement adaptées à tous ceux qui suivent un régime à faible teneur en calories.
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