Étape par étape
Ajouter le riz égrené et le persil, rectifier l'assaisonnement et bien mélanger.
Conseils
Nous vous conseillons de suivre la technique de cuisson du riz suggérée ici, vous verrez la différence par rapport au riz bouilli normalement!
Anecdotes
En hindi le nom "Basmati" signifie "reine du parfum." Dans les supermarchés on ne trouve habituellement qu'un seul riz appelé "Basmati" sans autre précision, mais il en existe en réalité plus de 86 variétés différentes.
