Étape par étape
Les couper en petits carrés et les fariner légèrement pour qu'ils n'attachent pas.
Conseils
Utilisez du citron, du cédrat et de la mandarine confits pour faire des struffoli comme en Campanie!
Anecdotes
Cette délicieuse recette vient de la Grèce antique et elle a ensuite été adoptée par les Napolitains.
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