Ricette per Cucinare
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10. Servir
10. Servir
Servir avec un peu de stracciatella fraîche.
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Conseils
Quand vous avez incorporé le fromage, laissez le risotto reposer pendant quelques minutes pour qu'il devienne encore plus crémeux et irrésistible!
Anecdotes
On peut acheter la stracciatella des Pouilles toute seule, mais on en trouve aussi dans la burrata.
Recettes populaires
Scarcella: biscuit de Pâques typique des Pouilles
Salade de Trévise à la poêle
Queue de lotte au four
Gâteau salé au fromage
Recette olives noires marinées
Tomate pelées au jus
Tomates séchées au déshydrateur
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