Étape par étape

Hacher l'oignon et le faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile.

Conseils
Vous n'aimez pas le champagne et vous voulez le remplacer par autre chose? Essayez d'utiliser du prosecco.
Anecdotes
Vous voulez servir un peu de vin avec votre risotto? Nous vous conseillons de choisir un bon vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Müller Thurgau.