Étape par étape
Couper la carotte en diagonale en rondelles pas trop minces adaptées à une cuisson longue.
Conseils
Pour savourer au mieux cette délicieuse entrée, nous vous conseillons d'ouvrir une bonne bouteille de Chardonnay pour l'accompagner.
Anecdotes
Saviez-vous qu'en réalité, le poulpe n'a pas de tentacules mais des membres à part entière? Ils ont en effet des ventouses sur toute leur longueur.
