Étape par étape
Laisser mijoter le poulpe et la sauce dans la casserole couverte à feu doux, ajouter de l'eau si besoin.
Conseils
Pour savourer au mieux cette délicieuse entrée, nous vous conseillons d'ouvrir une bonne bouteille de Chardonnay pour l'accompagner.
Anecdotes
Saviez-vous qu'en réalité, le poulpe n'a pas de tentacules mais des membres à part entière? Ils ont en effet des ventouses sur toute leur longueur.
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