Étape par étape
Incorporer les pignons de pin, les noisettes et les raisins secs (préalablement trempés dans l'eau froide) et pétrir la pâte, en essayant de bien faire pénétrer tous les ingrédients à l'intérieur du mélange.
Conseils
Si vous n'aimez pas les pignons de pin et que vous souhaitez donner une touche d'originalité à cette recette, vous pouvez utiliser des amandes.
Anecdotes
L'origine de ce gâteau, en partie parce qu'il est fait avec des raisins secs, se trouve dans le monde arabe.
