Ricette per Cucinare
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9. Huile des poivrons
9. Huile des poivrons
Mettre une partie de l'huile des poivrons dans une poêle.
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Conseils
Servir le 'Matbukha' froid après l'avoir laissé au réfrigérateur pendant quelques heures.
Anecdotes
En arabe, «Matbukha» signifie «cuit». Même s'il est considéré comme une salade, ce plat est effectivement cuit.
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