Ricette per Cucinare
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4. Hacher l'ail
4. Hacher l'ail
Hacher finement l'ail.
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Conseils
Servir le 'Matbukha' froid après l'avoir laissé au réfrigérateur pendant quelques heures.
Anecdotes
En arabe, «Matbukha» signifie «cuit». Même s'il est considéré comme une salade, ce plat est effectivement cuit.
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